淡奶油开封后，冷藏可以放一个月，甚至更长的时间。在保存淡奶油时，先将里面的空气排净，然后擦掉开封处的奶油，用锡纸封住封口，在折起封口，用夹子夹住即可。放置淡奶油时，不要和肉类混放在一起，以免串味，也建议将包装口子剪小，有利保存。