水果月饼和水果味月饼最大的区别在于馅料的含量，国家规定，水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%，低于此标准则为水果味月饼，即使是不含任何的水果馅料也符合生产规定。所以在选择水果月饼和水果味月饼时，要注意馅料的含量。