1、土豆洗净去皮，切薄片，用水多冲洗几次，把淀粉洗掉。2、锅内放入适量清水，放入2克盐，盖上锅盖煮，水开后放入土豆片，要开着锅盖煮至再次沸腾。3、沸腾以后捞出，然后把土豆片泡入冷水中备用。4、准备一个干净无...

薯片的制作方法如下：1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即...

薯片的制作方法如下：1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即...

1、准备4个中等的土豆，土豆去皮后洗净；2、然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；3、切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；4、焯水...

做法：1.挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片2.把土豆洗净，去皮3.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度4.把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的.是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆...

具体的做法：1、将准备好的土豆去皮，切成薄片;2、将切好的土豆放在水中泡一下，以去除土豆片里面的淀粉;3、将浸泡好的土豆片控干水分;4、放入盆中，放入适量的盐、孜然粉腌制一下;5、锅中倒入适量的油，烧热后，放入...

下面我把做法分享给大家。准备材料：土豆2个椒盐（适量）土豆洗净去皮，用刮皮刀刮片。（刮皮刀就是普通的削皮器，刮出来的片非常薄，这样炸出来的薯片才会脆哦！对于我这样的手残党来说，切是切不出来这个效果滴，肯定...

做法1、大土豆1个洗干净，去掉外皮，切成大小均匀的薄片，土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。（我刀工真差啊，切得厚薄不一，有条件的一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。我就因为厚薄不一，炸出来有的焦了，有的还没...

1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮...

1.先把油加热，再把辣椒炒熟，捞出来。将红辣椒和葱花放入油炸锅。2.将薯片放入锅中，加盐，炒至7成熟，加入酱油和蒜瓣，炒至全熟，出锅。[1]油炸马铃薯片原材料:土豆500克，青椒1个，生抽淡，盐5克，鸡精少许，...