1、纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。\x0d\x0a2、斋食（英语：Buddhistvegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大...

1、素肉，一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应或添加肉味香精来...

吃素是吃哪些食物,很多人平时吃饭的时候大多都只会吃一些素食,例如新鲜的蔬菜、水果以及一些豆制品等食物,素食的定义其实是跟广泛的,以下了解吃素是吃哪些食物。吃素是吃哪些食物1主要会包括蔬菜和面食,蔬菜的种类丰富,包括所有的蔬菜,...

就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。在饮食上就需掌握几项原则：1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2．肉类蛋白质含量高，但豆类如...

1)素食则气不浊；独宿则神不浊；默坐则心不浊；读书则口不浊。2)若能好好的实行，素食和净水的饮用，会使人没有心理和生理上的疾病。3)粗茶淡饭，素食斋饭，最能修身养性，心平气和，心旷神怡。忍，是告诉你...

一般来说，素食是指不包含畜、禽、鱼、虾等动物性食物的膳食模式。以谷物、杂豆、大豆及制品、蔬菜等为主，该类食物含有丰富的膳食纤维、植物化合物等，与人类健康密切相关。

一是"全素素食（Vegan）"，二是"奶蛋素食（Lacto-Ovo）"，三是"奶素食（Lacto-Ovo）"。全素素食也称为"严格素食"或"纯粹素食"，是指饮食中只有植物性食物，没有任何动物性食物；奶蛋素食也称为"不严格"素食，是指...

酱油，发酵豆乳，大豆蛋白等。5、素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料，味道鲜美，富有营养，容易消化。从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类。

现代营养学家认为，素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。严格的素食者，除了不吃肉类，包括鱼、虾、家禽外，还不吃任何蛋类、奶类在内的动物副产品。不过，这么严格的素食者在生活...

具体说素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，素食者越来越多，素食...