素食类有很多，例如：1、蔬菜类：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等。2、根茎类：土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等。3、果实类：豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、...

一、腐皮卷原材料：马铃薯、红萝卜、芋头、平菇、豆腐皮、素蚝油、十三香流程：1、将芋头和平菇切条油腻储备用2、将马铃薯和胡萝卜切丝，绰水后捞出沥干3、将四种解决后的食物一起下入锅中炒嫩，添加蚝油及十三香调...

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等，另外，为了在素食的同时得到均衡的营养，除了豆制品外，还有各种菌类产品。为了健康现在提倡素食为无公害，绿色，有机的，比较全...

斋菜也就是素菜它的材料也非常丰富的，有豆腐，香菇，木耳，西红柿，各种青菜类，瓜类，豆类，豆制品，比如豆皮，腐竹之类的，笋类的，还是花生油，香麻油等等，这些都是可以做斋菜的材料的。

素食菜谱大全如下：一、妙手豆皮素菜卷1、材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。2、具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。（2）接着再加入加花生油、糖、味精、盐、...

魏晋南北朝时期，随着佛教的引入，“素食主义”理论逐渐形成，极大地促进了素食的发展。从那时起，素食菜肴已成为独特的中国菜和饮食文化的一部分。下面介绍几种有特色的素菜。2、蚝油嫩豆腐。主料：豆腐500克。辅料：玉米30克...

本文将为大家介绍一些简单易做的素菜菜谱，让大家轻松享受素食的美味，健康生活。素菜菜谱大全1.麻婆豆腐麻婆豆腐是一道川菜，口味麻辣，非常适合喜欢辣味的人食用。下面是麻婆豆腐的做法：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末...

素食的原料还是非常丰富的,各类蔬菜，水果，干菜，真菌，坚果，可食用花卉以及它们的半成品同成品等等。其中豆制品是使用得相当广泛的一种材料。比较常见的有豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、素鸡、茶干等等，比如川菜中的怪味素鸡...

“素食当然不是清汤寡水的，也讲究色香味俱全，而且‘素食荤做’的菜肴也能吸引人们的味蕾。”像水煮鱼，烤香肠，素鲍鱼，素鱼翅等原料其实是菇类；豆制品，魔芋作成的。“素食”也含丰富营养有关业内人士指出，在高...

素食做法一：粉丝蒸丝瓜材料：丝瓜一根、粉丝一小捆、茶树菇一把、姜末2大匙、油2大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙步骤：1、2大匙酱油和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5...