方法2：炸薯片1、土豆切片。2、在水中加入3茶匙盐兑成盐水，把土豆片在盐水中泡半小时。3、选择你的炸制用油。4、炸锅中放油，加热油到177°-190°C。5、分批放入土豆片进行炸制，在土豆片变成金黄色时捞出。6、...

二、做薯片的具体步骤1.土豆处理买回来的新鲜的土豆，首先要当它洗干净，然后将表皮去除，把它切成厚薄一致的薄片，不要太薄，也不要太厚，切完之后可以对着光看一下，有点透光的就行2.浸泡土豆片土豆片切完之后...

1、挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片；2、把土豆洗净，去皮；3、土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度；4、把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆；5、把...

1.土豆清洗干净，消掉外皮，消掉芽点的部位，我用的白土豆和黄土豆，黄土豆做薯片更好吃，就是绵绵的那种土豆。消掉外皮的土豆放在水里，避免氧化发黑。2.去皮后的土豆，切片，大概2个硬币薄厚就可以了。切好的土豆片，...

薯片做法如下：用料：马铃薯一个、油300克、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量。步骤：1、准备好基本食材。2、马铃薯切薄片，两毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。3、马铃薯控干...

薯片是用什么做的薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。薯片中含有大量丙烯酰胺。薯片在油炸的过程中，表面水分会先蒸发，然后淀粉开始糊化，形成杂乱...

薯片做法如下：材料准备：土豆2个、适量盐、食用油。1、土豆切薄片，越薄越好。2、入清水多清洗几次，洗去多余淀粉。3、锅内烧水，水开倒入洗好的土豆片，加一勺盐，水开再煮1或2分钟，取出。4、晾凉用吸水纸吸干水分...

1、用淀粉，不一定是红薯的，但是可能会有部分是红薯粉~2、用调味剂，盐、糖精、山梨酸钾之类，主要是调出【薯条】的味道和气味，所以完全用大米的淀粉也是可以做出【标准薯条】的~3、防腐剂，必须的；吊白块、增稠剂这类...

面粉：面粉是薯片制作过程中比不可少的成分。调味料：如番茄味的薯片就会有番茄调味料，其他各种口味都有不同的调味料。薯片也是一种美食，也可以是零食，适当食用可使心情舒畅，但不要过量饮食膨化食品，以免引发肥胖。

薯片的制作方法如下：1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即...