1去外皮将大葱去掉外层的皮。2去除头须用刀将大葱的头须切掉，再用水将大葱上的浮灰清洗干净。3切小段将清洗好的大葱放在菜板上，将大葱用刀分成大致相等小段。4切大葱右手握刀切大葱，左手转动大葱来配合右...

1、最外层的老叶烂叶往下翻到根部。2、将不要的根切掉。3、切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍。4、洗干净备用。5、切两段。6、再一切二，多出来的一根两根切齐。7、两段整齐地叠放在一起就可以切了。8、均匀葱花切好了。

1、对齐切其实切葱的话是非常简单的，可以选择把它对齐，这样子的话最简单，而且切出来的长度也是一样的，首先把葱清洗干净，然后把它叠好，握在手里，一头用刀量好长度以后切下去，切完以后再把它对折到手里，继续切...

1、把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。2、把大葱翻转，同样切蓑衣刀。3、顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。4、葱具有利肺通阳、...

1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净；用刀先将葱叶部位切丝，后切碎。2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)；将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀，此时葱的一端已成扫帚状；一手按住切...

才可以长出葱根长，粗实的小葱。把鸭胗放进拌凉菜的器皿里边，把切完的小米辣，大葱放进，再加上一点白米醋或是白醋，生抽酱油，白砂糖少量，盐，味精，芝麻油，在一起拌和一下，爽口又美味可口的凉拌藕片就搞好了。

食用大葱的时候我们应该将大葱尽量的与菜肴相融合，这样才能充分发挥大葱的营养，并且是大葱的味道充分发挥起来，做的出来的菜才会更好吃。我们在切大葱的时候，也可以将大葱从中间一分为二，然后用刀慢慢划出更细的丝状。以上...

1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。现在市场上还有一种叫做葱丝刀的...

切大葱要取决于他具体的制作的一些方式。如果是炒菜的话就切成侧口儿的大块儿，如果要是做调料的话就要切成葱末。

首先把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。把大葱翻转，同样切蓑衣刀。顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。大葱（学名：Allium.fistulosum...