如题，我想知道:白糖怎么煮成糖浆

1、第一步将蜂蜜，白糖，白醋和水放在一起，搅拌一下。2、放在电磁炉上使用小火慢慢加热，如下图所示。3、持续加热后，会出现许多泡泡。4、看到水分蒸发的差不多，泡泡明显减少的时候就可以了。5、放置一旁进行冷却，这...

1、100克白砂糖。2、锅里放白砂糖和凉水。3、打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。5、倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。6、粘稠的褐色焦糖趁热装瓶，待用。

熬糖浆要准备100克左右的白砂糖，200毫升左右的凉开水以及两勺柠檬汁，柠檬汁是用来使糖浆不结晶的。用锅将凉开水加热倒入白砂糖，搅拌融化后再加入柠檬汁，熬煮40分钟左右，用铲子挑起来看质感，如果是微微粘稠的液体状就可...

1、首先准备原料100克白砂糖（这个添加白砂糖的量自己决定）2、然后向锅里放白砂糖和凉水，最好再额外加几滴【柠檬汁】。3、再打小火，把糖和水溶化，熬煮开始冒泡。4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有糖浆香就关火...

自制糖浆步骤1准备原料。将柠檬对半切开，挤出50毫升柠檬汁备用步骤2自制糖浆的做法大全将白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要搅拌，开中火煮到沸腾状态后，倒入柠檬汁步骤3改小火熬煮，其间可用毛刷沾水将飞溅到锅。转...

做法：1、熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌；2、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮，不要搅拌，否则容易...

1、锅里放水，放入白糖，搅拌均匀，中火烧开。煮的过程中不能再搅拌。（注意不要用铁锅，可以用不锈钢锅，搪瓷锅等耐酸的锅）2、柠檬两个，切开，用榨汁机榨汁，过滤，留下柠檬汁。取汁30ml。留下的柠檬渣可以泡水喝。

1、锅中放水，待水温热后下入白砂糖；2、用勺子搅拌白砂糖至融化；3、开锅后倒入柠檬汁后转小火继续熬制，倒入柠檬汁是为了让糖浆冷却后保持液体状态；4、熬制过程中糖浆会起泡迸溅到锅壁，注意要用硅胶刷不时沾水刷下...

问题一:怎么把白砂糖熬成糖浆?我是专业厨师骇你先弄一斤的糖试试我给你说的方法吧.你先把锅刷干净用一斤糖把糖放到锅里.一定要凉锅放糖然后小火加热加热五分钟左右.把糖加热黄然后加水加0.4到0.5斤水.再加热还小...