步骤：1、小米辣洗净晾干，去蒂。要无水。2、蒜去皮。3、都弄碎。用了料理机。方便。4、先后加入调盐、白酒，搅拌均匀。5、装瓶密封。常温二、三天，再冰箱冷藏，十五天后就可以吃了。

第一步，挑选米椒，从市场中挑选新鲜的米椒，注意不要挑选坏掉的。然后把小米椒洗干净,并且不要小米椒的蒂部，放在一旁把水分晾干也可以用毛巾把表层的水分都擦干。然后，把小米椒用干净的剪刀剪成一小段一小段的。并且...

1.找一个容器，（最好是玻璃的）来做腌制的罐子。2.并且将罐子洗干净，千王不能有油在里面。3.最好用开水烫一下。4.将罐子里加入大量的食盐（两到三勺）用白开水将食盐溶解，白开水注入到罐子的一半高度。5....

1、挑选出新鲜外表好的小米辣，小米辣清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞，方便入味。2、备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用。3、将小米辣装进盆里，倒入盐，搅拌均匀。5、倒进米酒，继续搅拌均匀。6、搅拌...

1、首先找一个器皿来做腌制的陶罐。而且将陶罐洗干净，最好用热水烫一下。将陶罐里添加很多的食用盐（两到三勺）用温开水将食用盐融解，温开水引入到陶罐的一半高宽比。随后在陶罐里添加小量的白砂糖，一丝生抽（100ml...

8.让后加入白开水使腌制的东西接近瓶口处。9.用盖子将罐子密封，注意尽量不要让罐子里的东西和空气接触以免接触后走气变质，并放到干燥通风处保存。10.两周之后香辣爽口的腌制小米辣就可以摆上餐桌了。这时里面的大蒜和生姜...

泡小米辣的方法如下：1、食材：小米辣椒100克、生姜100克、花椒粒一小勺、大蒜50克、酱油100ml左右、食盐三勺、酸醋略多余酱油、白糖一勺。2、找一个容器，（最好是玻璃的）来做腌制的罐子。并且将罐子洗干净，千万不能...

小米辣腌制首先要准备食材小米椒300克、紫皮独蒜100克、老姜45克、盐20克、白酒10克。将小米辣洗干净晾干，去处蒂，不能让小米辣沾水。然后把蒜去皮弄碎，加入调盐、白酒，搅拌均匀，装瓶密封，放到冰箱冷藏十五天后就好了，...

8、让后加入白开水使腌制的东西接近瓶口处。9、用盖子将罐子密封，注意尽量不要让罐子里的东西和空气接触以免接触后走气变质。10、并放到干燥通风处保存。11、两周之后香辣爽口的腌制小米辣就可以摆上餐桌了。

腌制小米辣方法材料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量制作步骤：1、小米辣去蒂，洗净后晾干水份。芹菜、姜洗净切好备用。2、在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。3、放入小米辣、...