猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时往锅中倒入半碗清水，煤气灶开火。...

第二是水，熬猪油是要加水的，以猪板油和水为例，个人经验比例是10:1。所以3000克的猪板油，我用了300ml的清水一起熬，比例不是固定不变的，可微调。加水不仅可以使猪油的颜色更加洁白鲜亮，而且也可以使猪板油受热均...

炼猪油的方式小技巧1、选油厚色白结晶状的猪里脊肉，温开水清理干净，以后切割成片状。2、先在锅里放适当的冷水，再上切好的猪里脊肉，盖上盖子，大火烧开，再转中文火慢熬。3、待水锅糊后动物油也刚开始渐渐地的...

1、买回一块猪板油，将猪板油清水洗净，如下图所示。2、将猪板油切成小块，如下图所示。3、放入大锅内，直接开火煮，如下图所示。4、直到煮出油，油渣变干为止，如下图所示。5、将煮出的猪油沥出来，炼猪油就做好...

首先,是熬猪油的过程,适当在猪板油下锅的时候加适量的水。虽然俗话说,油水不相容。可熬猪油时,却需要采用水熬法来炼取猪油,即在生板油或肥膘肉下锅时,需加入适量的清水共煮。由于猪油的融点低于水的沸点(100’C),故而在熬炼...

炼制猪油【食材】：新鲜猪肥肉、一碗水、姜片、葱、食用盐【步骤】：1、拿出买回来的新鲜肥肉，使用清水冲洗干净，然后把肥猪肉给切成大小均匀的小块状，这里切的时候注意：肥肉尽量别切的太大一块了，太大了，怕到时候...

下面教大家炼猪油的步骤炼油需要的原料有：猪肥膘肉、葱、盐、水。1，将猪肉洗净控干。2，将猪肉切成小块，大小最好相近。3，锅烧热加少许水放入切好的肥膘肉，大火烧开，小火慢熬。4，加入适量葱段，放入少许盐。5...

1、准备猪板油冲洗干净，检查并摘除掉上面的淋巴块，改刀切成大小均匀的小块。新鲜软乎的猪板油不好切的话，建议放冰箱冷冻硬了后再切，就很方便了。2、锅里准备半碗水，将切好的猪油块入锅，大火煮沸转中火慢慢炼制...

1、炼油需要的原料有：猪肥膘肉一大块、葱适量、盐适量、水适量。2、把猪大油在温水里浸泡去除血水，冲洗掉污物。3、切成小块或是用剪刀直接在锅里剪成小块，这样就省得洗油腻的刀和砧板了，再中小火烧开，用铲子在锅...

2、锅中出油后，改小火慢熬制，中途用铲不时铲动猪板油，使之受热均匀。用铲把熬出了的油渣再压压加速其出油直至油被榨干，猪油炼老些，味道足也不亦变质，但小心别把猪油熬出焦味，炼好的猪油捞出油渣并过滤，摊...