醋泡新蒜的做法1、带绿梗的嫩大蒜头。2、镇江香醋3斤。3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。4、倒入白砂糖。5、用筷子搅拌均匀静置备用。6、然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。7、剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。8、...

1.将2500克新鲜大蒜切去蒜梗和蒜须,剥去老皮,不用剥得太干净,留最里面薄薄的一层皮就可以了.2.洗干净后,放入盆里,用盐水泡两天,一天换两次水,目的是让大蒜头更脆和去掉一些不好的味道.3.在通风阴凉的地方沥干水分,...

1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、倒...

1、取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干。2、与800克醋、500克白糖拌匀。3、装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口。4、经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。二：原料配方：鲜蒜头100千克食盐10千克红糖18...

大蒜泡的好吃的方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将...

醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成...

1、需要准备大蒜若干头、水、保鲜碗、醋、糖、盐。2、将新鲜的大蒜剥去外层的皮，不要全剥掉，留两层外皮。3、将处理好的蒜放在容器中用水浸泡，去除蒜的辣味，泡一天即可。4、将泡好的大蒜捞出，控干水分备用，将醋...

1、大蒜去皮，洗净，晾干水分。2、然后盛装在无水无油的器具中。3、倒上没过蒜粒的醋，添加适量糖。4、密封后室温保存，变色入味后食用。小诀窍1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分。2、可以根据自己的喜好选择醋的...

（1）选料：选用肥大、肉质洁白、鲜嫩、蒜瓣不散的新鲜大蒜为原料。（2）原料处理：去掉大蒜头的根部和茎部，剥去外面老蒜皮，洗干净，并沥干水分。（3）腌制：将大蒜头放入缸内，每放一层蒜头，撒上一层食盐。腌制后要...

糖醋腌大蒜头做法如下：材料准备：新鲜大蒜头、粗盐900克、清水、白糖、陈醋、生抽等。1、新鲜大蒜3000克去泥根，剥去外皮，洗净控干水分。然后不要加水，直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味，每天翻动2至3次。2、2天...