如题，我想知道:酸豆角的制作方法

如题，我想知道:酸豆角怎么腌制

1.长豆角洗干净后，放在通风处自然晾干。2.晾干后切成小丁。3.按个人口味轻重加入适量的盐，搅拌均匀。4.装瓶里按压紧密，瓶子没满，取保鲜膜揉成一团塞满瓶口。倒扣在碗里，加半碗清水。（不用放入冰箱，常温储...

盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的过程中，长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂，然后将坛子密封好，放到阴凉干燥处，发酵15-20天即可。6、这样一道脆爽可口，好吃又开胃的【酸豆角】就制作完成了...

酸豆角的制作食材酸豆角的做法步骤1.清洗干净，必须充分晾乾，不要有生水存留，否则会失败2.准备好水、花椒、大料3.锅中倒入纯净水，放入大料、花椒，开火把水烧开，水开后煮3分钟左右，让调料香味充分释放在汤...

方法11、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干腌豆角的罐子腌豆角的罐子(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过...

如题，我想知道:酸豆角怎么腌

如题，我想知道:怎么做酸豆角?

如题，我想知道:如何做酸豆角

材料：豆角、盐、白酒、花椒、糖、干辣椒、泡菜坛。【步骤】1、制作酸豆角首先要有一些嫩的豆角，而且得把嫩豆角的首尾两端摘掉。2、把豆角洗净，洗的时候可以加一勺面粉，这样洗的更彻底，洗净之后沥干水分。为了防止生水...