如题，我想知道:酸豆角的制作方法

1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干腌豆角的罐子腌豆角的罐子(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但...

1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久...

01要想做正宗的酸豆角，我们需要准备以下材料：豆角、盐、凉白开、密闭性比较好的容器。02首先我们需要把豆角的豆筋去除掉后用清水清洗干净，如果豆角太长的话我们可以切小一点，然后用盐腌制豆角让其排水。03...

如题，我想知道:如何腌制酸豆角?

（炒酸豆角时不用再放盐。）1、将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开，待凉。3、备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞...

1、豆角洗净晾干；2、用来做酸豆角的容器沸水消毒；3、一杯水中放入二大勺盐，一块冰糖（大约有40克），水烧开后放凉；4、晾干的豆角三五根一把，盘起来，大小以能放进容器中；5、豆角放到容器中的高度，离边缘约二指...

1.首先，我们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，以免生水进入，容易变质。2.锅内烧水，加入食盐20克，搅拌化开食盐，水烧开以后起锅，把盐水倒入装有豆角的盆中，加入白醋50...

如题，我想知道:如何做酸豆角

酸豆角的做法1用料豆角500g盐1茶匙酱油20克糖少许辣椒酱少许做法步骤1、豆角要选图片这种细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净，晾干...