当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的。4.加油蒸饭...

1：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。3：加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更...

1、第一步，盛出适量的大米到容器中，并淘两遍水。2、第二步，将淘好的米灌上适量的水，在容器中静置2小时以上。3、第三步，将喝饱水的大米再灌上25毫升水，放入电饭煲准备开蒸。4、第四步，在大米中倒入几滴香油...

1、最好用微波专用的饭煲；2、提前浸泡生米20分钟；3、高火转中火前等待几分钟；4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。怎么蒸米饭才好吃：1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会...

1、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上...

蒸米饭的时候，水和米最好的比例是1:1.2，一般在放水的时候，最好高出米的2~4厘米是最合适的。如果掌握不好具体的量，可以用一个最简单的方法来测量水量，将食指放入到米锅之中，观察锅中的水是否超过了我们食指的第...

蒸米饭步骤：主料：大米350克。辅料：水适量。1、准备350克大米，用水淘洗干净。2、加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！3、放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。4、香糯大米出锅咯。5、看是不是刚刚好，不会太粘水...

1、泡米，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要...

1、加茶水蒸米饭。可能没有用这种方法蒸过米饭，实际上，用这种方法蒸米饭，不仅好吃，而且颜色更美观，味道更香，营养也更上乘。而且还有，利于消化，清口的功效哦。具体的方法，就是先冲好茶，茶水的量根据你要蒸的米饭...

清洗的淘米水中含有一些营养物质，大家可以保存下来，等发酵好了可以稀释一下用来浇花，效果非常好。这里要注意：一定要稀释了再使用哦！三：米和水的比例蒸米饭的时候，水和米的比例也是非常重要的，水加多了米饭软糯，水...