1、将基围虾清洗干净,然后抓起虾,将虾头与虾身连接处掰开,不要掰断,然后将虾胃和虾肠拉出。2、然后用剪刀剪去虾线和触角,放入盆中。3、将喷中处理好的虾,用清水再次清洗一次,即可。
先将虾须、虾脚和虾的前端剪掉,然后轻轻冲洗基围虾。接着挑虾线,用一个牙签,分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去,使劲一挑就行了。先将虾须、虾脚和虾的前端剪掉,然后轻轻的冲洗基围虾。接着挑虾线,...
1、翻动冲洗。先放在盆里不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净。2、清水泡洗。用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后,虾内部的脏东西可以吐出来。3、用精...
但是和其他虾一样,基围虾非常难清洗,下面就来看看基围虾怎么洗才干净呢?首先,要先用水冲洗外壳,至于虾线里的只能挑虾线了,从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留...
1、基围虾通常是一到家就立马清洗,因为活虾它离开养殖的池里就存活不了多长时间。2、虾放入盆中加入清水,一手抓起一只虾,抓住虾尾,一手轻轻的把虾头扒开,不要扒断了,这时可以看到虾的胃连着虾肠,轻轻的抓住整个虾...
1、先放在洗菜篓里冲洗、不停地移动、翻动冲洗、大约半分钟左右、洗去虾身上的污物。2、用一个洗菜盆装上清水、虾放入水中、水的用量刚好淹没虾。3、用有孔筛的菜篓之类的东西盖上、使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时...
1、新鲜基围虾用清水冲洗干净,并沥干水分;2、左手握虾住基围虾的身体,右手拿剪刀虾须剪掉;3、左手握虾住基围虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾脚剪掉;4...
1、去掉虾须:虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。2、盐水浸泡:活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之后,立刻将活虾放...
也不要紧,我们可以采用传统的的基围虾去虾线的方法:1、首先要找一根牙签2、用牙签从基围虾背部第三节处戳过去。3、然后轻轻向上一拉,这样虾线也就顺利拉出来了。最后把所有处理完的基围虾在清水中洗一下就可以下锅。
2、将基围虾的虾壳剥去,去掉基围虾的尾巴部分的外壳;3、将基围虾尾巴里面的虾线用牙签去掉;4、将虾肉放入碗内,加点食盐、食用碱粉,用手抓取一下,然后放在清水中浸泡;5、烹饪的时候再用清水冲洗干净就可以了。