第一，看榴莲的柄。如果是新鲜的柄的话，关节地方的柄是比较完好的，是比较生的，不适合马上吃，否则有生涩的味道。如果想开吃的话，看关节的柄看起来是刚好脱落了，就可以了。第二，看榴莲的尖刺。我们知道榴莲身上都是...

一、看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。二、摇晃。拿起榴莲...

榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。闻气味...

一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多。//看开裂程度//你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是...

3、听声音：买榴莲的时候，可以拿起榴莲放到耳边轻轻摇晃，如果听到里面轻轻碰撞或稍稍有声音，则证明果肉已经成熟并且脱离果壳，也比较好吃。4、闻味道：成熟好的榴莲会散发出浓烈特殊的香气，如果闻到一股青草的味道，说明果肉...

一、挑选整只榴莲的技巧1、看榴莲壳的颜色挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。

1、榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。2、挑选偏黄色的，更为成熟。3、外形挑选较为圆润饱满的。4、不能挑选一边大一边小的榴莲。5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。6、可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。7、若味道偏...

1、外观：榴莲外皮应该有均匀的颜色，没有破损和裂纹，表面有微微的刺，刺越明显说明榴莲越新鲜。2、重量：榴莲的重量一般与大小成正比，但同样大小的榴莲，应该选择重量较重的，这样说明榴莲的果肉比较饱满。3、香气：榴莲...

1、形状：挑选榴莲时，可以观察果实的外形，接近圆形的榴莲肉质较多。2、肉刺：成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂，而未成熟的榴莲肉刺较硬。3、气味：口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈，而口感较差的榴莲气味寡淡。榴莲如何...

挑榴莲的简单方法有捏尖刺、看外表、看裂口、摇果肉、看果柄。第一招、我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，...