可以沉淀后用油格过滤。萝卜片可使炸过食物的食用油变清。在食用油里放入干净的蛋壳，可以使油中的杂质沉淀，让炸过食物的油变得清亮。将剩油倒入容器中晾凉，把适量食用面粉洒在油表面处静置一天，油的杂质会沉淀到容器...

炸鸡店的油用久了，会影响再次炸制的鸡块的颜色，首先可以等油沉淀后，再用油格把油里面的杂质过滤掉，可以反复多次，直到油变清为止；其次，也可以将剩油倒入一个容器中，待油变凉了，用手捏些食用面粉洒在油的表面不...

1、首先拿一个碗，碗中放入两勺淀粉再加上一勺水充分搅拌均匀。2、如果是炸完东西的油，等油温降至5层再下淀粉，如果油温不够，那就再次加热。要注意油的温度只有达到一定温度，使用淀粉才有效。3、淀粉放入锅中后，就...

制作步骤：1、准备好一锅炸过东西的油。2、准备一碗淀粉或者面粉。3、然后准备一碗水，水和淀粉的比例为1.5：1.4、将水倒入淀粉中搅拌均匀。5、变成像这样的浆糊状，淀粉糊不能太稀。6、把油烧至6—7成，冒烟即可。

1、第一步将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，然后搅拌均匀，待用。2、第二步将有残渣的油烧热至六成。3、第三步将调好的水淀粉倒进去。4、第四步让淀粉充分吸收油内的杂质，用筷子搅拌。5、第五步吸收完成后，...

需要的工具和原谅：浑浊的油100克、淀粉30克、清水30克、锅、碗。在碗中加入一勺淀粉，一勺水，搅拌均匀。将浑浊的油放入锅中，将油温烧至五成热。将刚才调制的淀粉水放入锅中，让淀粉充分吸取油内的杂质。炸制淀粉凝固...

一、炸鸡以后油黑的处理方法：大家都知道新鲜油炸完食物后会在油里面留下食物的残渣和变黑，首先可以把这些残渣纷纷掏出来，然后把掏好残渣的油放几个小时待油里面把一些物质沉淀在底下。然后再把这些油倒出来（注意：沉底的...

一、如何让油恢复清澈首先我们要知道当油炸过一些食物品种食品的残留，所以我们要及时把里面的一些食物给弄出来，这个时候就会让油变得比较清澈。其中是有一些方法的，所以我们会将一些用过的油倒入一些锅里，这个时候我们就...

1、可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。\x0d\x0a2、将油烧开后,将面粉慢慢的撒进,面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部。等凉后再过滤。\x0d\x0a3、在回锅油里放块鸡蛋壳，它...

炸鸡店让油变清的方法有：1、将剩油倒入一个容器中，待油温凉了，用手捏些食用面粉像撒芝麻盐似的洒在油的表面不要动。第二天，油的杂质都会沉淀到容器底部，这时再将油倒入炸锅，注意不要将底部的沉淀物倒入。经过这种...