肉火烧的制作方法：原料面粉400g、水270g、酵母2g。馅料：猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。做法1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非...

开水和面，即烫面，下面介绍做法：准备材料：开水220g、面粉300g制作步骤：1、面粉倒入小盆里；2、将开水倒进面粉中，边倒边搅拌；3、用筷子混合成雪花状；4、再和成粗糙的面团；5、揉成一个光滑的面团，静置10分钟左...

肉火烧用驴油和面才软主料：面粉500克调料：驴油100克做法步骤：1、首先需要先将适量面粉揉成面团。2、然后将面团擀成长方形，并涂上适量驴油。3、再然后卷起长方形面饼，卷起面饼呈圆柱形。4、之后将圆柱面块切成小...

做法4肉火烧材料面粉，五花肉，姜葱，料酒，酱油，大料，盐，冰糖。做法1)面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起。2)五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料...

郭记肉火烧制作方法如下：一、用料猪肉（二肥八瘦）一块、大葱半根、生姜适量、老抽一汤勺、酱油一汤勺花椒一小把、食盐适量、香油适量、鸡精少许、面...

肉火烧的做法：一：和面，没用发面，就是正常的和面，饧会二：馅子拌好后，正好等面入味了30分钟，别时间太久，容易太咸了，包成大包子样子，然后压扁，收口朝下三：放入电饼铛煎到跳灯，就好了...

方法:1.将猪肉剁成馅最好切成小丁,海米剁碎,鸡蛋糕切成小丁,待用。2把配料放到盆内加花椒水先浆一会，然后顺一个方向搅拌成馅，3用半斤面加2两半花生油和成酥油面。4用半斤面加剩下的花生油（半两），加温水和...

制作步骤1：面盆里放入500克家用普通面粉，加入小半勺盐，加入20克的色拉油，用250克温水和面，揉成光滑面团，醒面半小时。步骤2：准备馅料，取一个空碗放入细粉丝，加入开水泡软。步骤3：冬瓜用插丝板，插成细丝，放入盐...

肉火烧用的面是未发的面。为了增加味道，可以用肥肉炼油后，用凉下来的猪油和面，当然，放花生油也是可以的，面要和的软软的。做的时候，为了增加香味和口感，还可以加“酥”和面掺在一起，所谓“酥”就是用猪油炒面，炒...

肉火烧的做法：一：和面，没用发面，就是正常的和面，饧会二：馅子拌好后，正好等面入味了30分钟，别时间太久，容易太咸了，包成大包子样子，然后压扁，收口朝下三：放入电饼铛煎到跳灯，就好了...