叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合存放在0～4°C，也就是冰箱保鲜层的温度。放冰箱之前做这些处理，可以延长食材的寿命👇卷心菜卷心菜心的水分含量很高，容易腐烂。如果一顿吃不完，可以...

1、干燥环境蔬菜要延长保鲜时间需要干燥的环境，因为在潮湿的环境中，容易滋生细菌，使蔬菜叶子腐烂变质，因此，蔬菜要保鲜存放时，不能对其进行清洗，保持蔬菜本体的干燥状态，和储存环境的干燥。2、足够空间蔬菜要延长保鲜时...

1、保持绿色蔬菜干燥：不准备食用时，不要清洗。清洗过的菜很难彻底干，潮湿容易滋生细菌。2、给蔬菜足够的空间：不要将蔬菜紧紧的包起来，可把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更...

水果蔬菜保鲜有诀窍（1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。（2）生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让...

把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存，但记住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里，但蔬果盒下面要垫上毛巾。如果你掌握了以上三个小窍门，那么，恭喜你，你的蔬菜将会更持久的保鲜。

所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。3、存放位置。绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

如题，我想知道:新鲜蔬菜如何保鲜时间长??

水果蔬菜保鲜有诀窍（1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的.地方，可保鲜数天。（2）生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处...

第一、保持绿色蔬菜干燥。如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌。第二、给蔬菜足够的空间。不要将它们紧紧的包起来，而是给他们做够的空间以便让空气循环。蔬菜...

叶类蔬菜保鲜：利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，将...