你仔细观察保鲜膜，上面是有透气孔的！这个孔在你装蔬菜之后会保证外面的气进不去，里面的气在蔬菜呼吸放热时候从小孔缓慢释放！这样里面就会渐渐缺氧，蔬菜呼吸减弱，维生素等自我消耗少，相当于休眠状态，所以能保存。这个与...

降低了细胞呼吸的程度，蔬菜内部的营养消耗的比较慢，所以保鲜的时间较一般要长。

蔬菜被保鲜膜包后，就像食品真空包装一样，隔离了大部分细菌，却保持了蔬菜需要的湿润环境，所以延长了保存时间

例如像一些那类蔬菜，也就是说置放的时长尽量不要过长，有的蔬菜是可以，随后晾干之后放进冷藏室里边，用保鲜袋装包上，可是这种的蔬菜一般是极少的。用保鲜膜来保护食物，晾晒水分再用薄膜袋装上放大半个月都没坏，但...

保存时间：3-4天方法：可以将绿叶蔬菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天;或者是用潮湿的报纸或厨房用纸包裹，通过喷雾喷洒水。放在一个大塑料袋，密封好。3、西红柿保存时间：10天左右方法：西红柿不用水洗，...

一般来说，我们用纸箱或纸袋包装蔬菜，与不包装的蔬菜相比，能有效减少水分流失。里面放上冰袋或者冰块，保鲜程度大大增加，另一个是保持蔬菜和空气的湿度，遮阳。尤其是在炎热的夏季，保持蔬菜的湿度还是有必要的，但不能太湿...

如题，我想知道:如何延长蔬菜的保鲜期?

如题，我想知道:怎样延长蔬菜保鲜期

如题，我想知道:新鲜蔬菜如何保鲜时间长??

b密封得好的保鲜袋可以将蔬菜和空气（氧气）隔绝，阻碍它们进行有氧呼吸，从而保鲜~如果没记错的话