把血放掉，从脖子地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净；或者直接拿着鸽子装到袋子里，用绳子扎紧，往地上一甩就完成了；还可以用一碗清水，将鸽子放在袋子里，用绳子将袋子扎紧后放到水里将其闷死。