把鸡蛋打到碗里后，用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来，等蛋清流到碗里后，把蛋黄盛到一边，这样的话，蛋清和蛋黄也就成功分离。3.凿口法这个方法的话比起之前的两个略微难一点。首先，在鸡蛋小头的那一边用东西凿一个...

3、蛋黄和蛋清快速分离可以用漏勺法。把鸡蛋打到碗里后,可以用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来,注意漏勺不要把蛋黄划破。等蛋清流到碗里后,蛋清和蛋黄成功分离。4、蛋黄和蛋清快速分离可以用手捞法最简便的一种方法,就是...

手捞法这种方法就是直接用手捞起蛋黄，抖一抖手，让蛋清流下去就行了。只是该方法有点“脏”，只适合做面膜的时候，用来分离蛋黄和蛋清。

如题，我想知道:如何快速把蛋清和蛋黄分开

当然，您若想尝试下终极分离蛋清蛋黄的全部方法，那也未尝不可。有时间就折腾呗。最直接的是用蛋黄蛋清分离器，直接搞定。没这么先进的厨房神品，那就用土办法：1.先磕到碗里，再一点点的把蛋清舀出去。2.用漏勺代替蛋黄...

1、将鸡蛋打进无油无水打蛋盆里。2、将勺子放到鸡蛋清里。3、用勺子把蛋黄舀起来。4、将勺子靠着打蛋器的边，让多余的蛋白溜下去。5、这样蛋黄就跟蛋清完全分离了。6、将分离的蛋黄轻轻放到另一个碗中即可。

1.蛋壳分离法蛋壳分离法不需要借助任何工具，用蛋壳就可以进行分离，不过需要熟手操作，否则的话很容易把蛋黄弄碎。先将鸡蛋洗干净，这样过滤蛋清的时候，就不会把蛋清弄脏了。将鸡蛋中间敲开，把蛋壳一分两半，这时候就会...

1、鸡蛋磕破倒入鸡蛋分离器。2、蛋清通过插槽在分离器的下方流到容器中。3、蛋黄，然后转移到另一个容器。鸡蛋分离器有不同的风格，通常是由塑料或金属做成的。你可以在厨房用品商店、大型百货公司和大型超市中买到。

分离蛋黄和蛋清的方法非常简单，在蛋壳上磕出一个小洞，边长为0.5毫米为宜，先将蛋清倒在碗里，蛋壳里剩下的就只有蛋黄。

四、我的看法其实现在蛋黄和蛋液分离的方法还有很多，大家只要掌握一种自己成功几率比较大的方法进行操作就可以了。看了这么多，现在你学会如何把蛋清和蛋黄分开了吗？如果你还有其他的好办法记得在评论区进行评论哦。