安化黑茶的源产地是中国湖南安化县，因成品茶的外观是黑色的，结合地名被称之为【安化黑茶】，是中国古代名茶之一，其独具特色的千两茶，堪称一绝，因为在古代曾被压成砖的形状，卖往其他地区，所以安化黑茶也称【砖茶】。