2.器具分离法：使用专门的蛋清器或者蛋黄器来分离。将鸡蛋打入器具中，然后轻轻挤压器具，即可将蛋清和蛋黄分离开来。3.塑料瓶分离法：将鸡蛋打在碗中，然后用一个干净的塑料瓶（口径较小的那种）轻轻地吸取蛋黄，再将蛋...

鸡蛋分离最常用的方法是将鸡蛋磕破，然后劈成两半，让蛋清流到碗中，而蛋黄则留在蛋壳内。将蛋黄在两个蛋壳间来回折几下，方便余下的蛋清流出。采用这种方法最好用三个碗，两个小碗分别用于盛放分离好的蛋清和蛋黄，另一...

一、在蛋壳上敲一个小洞，蛋清就流出来了，蛋黄在里面，千万不要用力摇动二、以前电视里面介绍过，生活小点子，就是把整个鸡蛋磕出来放在一个盘子里，然后用一个空矿泉水瓶，捏扁瓶身，对着蛋黄一吸就把蛋黄吸到矿泉水瓶...

注意漏网口很密不行，蛋清发粘，不容易流下去。2.漏勺法这种方法的话也是非常简单方便的。把鸡蛋打到碗里后，用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来，等蛋清流到碗里后，把蛋黄盛到一边，这样的话，蛋清和蛋黄也就成功分离。...

1、将鸡蛋打进无油无水打蛋盆里。2、将勺子放到鸡蛋清里。3、用勺子把蛋黄舀起来。4、将勺子靠着打蛋器的边，让多余的蛋白溜下去。5、这样蛋黄就跟蛋清完全分离了。6、将分离的蛋黄轻轻放到另一个碗中即可。

如题，我想知道:如何快速把蛋清和蛋黄分开

1、蛋黄和蛋清快速分离可以用凿口法。把鸡蛋竖起来,底部凿一个小口(不能太大,否则蛋黄也会流出来,别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋,蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行,而且不借助其它工具,比较...

方法零：将一个空的矿泉水或者饮料瓶洗干净，然后用手指挤压瓶身并将瓶口对准蛋黄，迅速松开手指，蛋黄就会被吸入瓶内，这样便分离开来了。不妨一试。方法一：你在打蛋的时候，当你把蛋打开后，左右换换，就可以把蛋清流...

1、准备一个小碗，逐个打到小碗里（预防散黄的蛋，散黄蛋弃不用），再小心地倒进大碗里2、洗干净你的手，用手捞蛋黄，每次可以捞一个、两个，手指留缝，蛋白就流下去了，然后把蛋黄放到另外的一个碗里面。3、这个...

二、用蛋液分离器进行操作现在市场上哟一种叫蛋液分离器的物件。只要把鸡蛋打在这个分离器里面，蛋清就会顺着分离器的间隙流下去，然后把蛋黄放在上方，这样就实现了蛋液分离的目的了。这种方法很是简单，成功几率也很大，所以...