可以在鸡蛋底部用筷子敲个小洞蛋清就可以单独流出参考资料：经验怎么分开蛋清和蛋黄？1.用一个矿泉水的瓶子,将蛋黄吸进去,就很容易分开了2.用粗针在蛋壳两端各扎一个小孔，蛋清流出来了，蛋焕发在壳内完好无损。3....

将空矿泉水瓶的瓶口对准蛋黄，把蛋黄吸到瓶子里就可以了。要注意：吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。因为蛋黄是会用的，所以瓶子一定要洗干净。这个方法的操作难度比较大，一不小心容易把蛋清也吸进去。所以...

3、蛋黄和蛋清快速分离可以用漏勺法。把鸡蛋打到碗里后,可以用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来,注意漏勺不要把蛋黄划破。等蛋清流到碗里后,蛋清和蛋黄成功分离。4、蛋黄和蛋清快速分离可以用手捞法最简便的一种方法,就是...

如题，我想知道:如何快速把蛋清和蛋黄分开

1、将鸡蛋打进无油无水打蛋盆里。2、将勺子放到鸡蛋清里。3、用勺子把蛋黄舀起来。4、将勺子靠着打蛋器的边，让多余的蛋白溜下去。5、这样蛋黄就跟蛋清完全分离了。6、将分离的蛋黄轻轻放到另一个碗中即可。

操作方法1.将鸡蛋打在洗干净的碗中。2.准备一个矿泉水瓶，将之清洁干净，将矿泉水瓶中的空气挤出来，把瓶口对准碗里的蛋黄。3.松开手，蛋黄就被吸进矿泉水瓶中了。再将矿泉水瓶轻轻一挤，就可以把蛋黄挤出来...

说实话，把蛋黄和蛋清分开这种事到底有那些方法，貌似我老家农村人都没深入研究过。他们只用最简便快捷的一种方法：鸡蛋在锅沿上（当然是农村的大铁锅沿，比较有锐度）一磕，手沿着磕开的缝隙掰开一个一指宽左右的缝（保持...

分离蛋黄和蛋清的方法非常简单，在蛋壳上磕出一个小洞，边长为0.5毫米为宜，先将蛋清倒在碗里，蛋壳里剩下的就只有蛋黄。

操作也特别简单，就是把鸡蛋洗干净，然后磕开，打到分蛋器里，利用小漏勺，就能够成功把蛋清和蛋黄分开。分蛋器的操作特别简单，但是清洗起来就比较麻烦一些，多洗两遍才能把它洗干净。二、可以用左右倒置法有过制作蛋糕...

四、我的看法其实现在蛋黄和蛋液分离的方法还有很多，大家只要掌握一种自己成功几率比较大的方法进行操作就可以了。看了这么多，现在你学会如何把蛋清和蛋黄分开了吗？如果你还有其他的好办法记得在评论区进行评论哦。