材料:鸡蛋、清水、茶叶、精盐、花椒、八角、桂皮、小茴香、生抽、老抽;茶叶蛋的做法:1、将新鲜的鸡蛋外壳清洗干净,放入锅中煮熟;2、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋壳轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连;3、锅里放入清水,把茶叶、花椒、八角、桂皮、小茴香放进去大火煮沸;4、汤汁煮沸后加入老抽、...
广州达桥食品设备有限公司为您提供专业的南瓜加工解决方案。我们采用先进的生产工艺和设备,确保南瓜加工过程中的高效、卫生和安全。我们的解决方案包括以下步骤:1. 原料挑选:严格筛选新鲜、无病虫害的南瓜,保证原料品质。2. 清洗去皮:使用专业去皮机器,快速、准确地去除南瓜皮,同时保证南瓜的完整性和口感。3. 切片处理:采用专业的切片机,将南瓜切成均匀的薄片,便于后续加工。4. 热加工:通过高温短时蒸烤工艺,确保南瓜熟透,同时保留其营养成分和天然风味。5. 冷却储存:经过自然冷却和储存,确保南瓜口感和品质。6. 包装销售:根据客户…广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立,专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备,以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项,计算机软件著作权3项,自主制订标准2个,4型产品通...
1、准备鸡蛋4个,老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g,盐10g。2、鸡蛋用清水洗净,葱切片,姜切片。3、锅中加水,放入葱、姜、鸡蛋、八角。再放入茶叶、盐,倒入老抽调色,大火烧开后小火煮熟即可。茶叶蛋,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其...
1、原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。2、鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;3、所有的调料放入慢炖锅内;4、鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;5、咬一口,茶香酱香很...
我觉得茶叶蛋是一种美味可口 营养丰富的小吃 深受人们的喜爱 准备材料 煮鸡蛋 煮茶汁 腌制茶叶蛋 食用 食用时 将茶叶蛋捞出 剥去蛋壳即可 茶叶蛋可以作为早餐或下午茶的伴侣 也可以作为小零食食用
1、用料,鸡蛋8个(也可以多点),十三香粉5克,盐5克,糖5克,桂皮3根,香叶8片,八角6个,酱油适量(生抽老抽都可以),茶叶适量,花椒粒5克。2、锅中冷水放入鸡蛋,水要淹没鸡蛋,大火煮开后小火再煮两分钟,先把蛋壳洗干净,加冷水。3、煮好的鸡蛋放在容器内冷却3:锅内重新倒入清水煮开,...
茶叶蛋的做法及配料比例如下:配料:- 鸡蛋6个 - 茶叶10克 - 柠檬片2-3片 - 生抽、老抽各适量 - 桂皮1小块 - 八角1颗 - 花椒适量 - 水足够量 做法:1. 将鸡蛋用刀划个口,但不要破皮,方便入味;2. 煮一锅水,加入茶叶、柠檬片、生抽、老抽、桂皮、八角、花椒,煮至水开后小火再煮...
茶叶蛋的配料:1. 鸡蛋:4个 2. 茶叶:适量 3. 老抽:适量 4. 生抽:适量 5. 盐:适量 6. 八角:1个 7. 桂皮:适量 8. 桂皮:适量 9. 干辣椒:适量 10. 水:适量 茶叶蛋的制作方法:1. 鸡蛋用滚水煮10分钟,捞出,用勺子敲几个小洞,不要弄破。2. 水烧开后倒入老抽、生抽、盐、...
1、鸡蛋清洗干净;2、纱布里放入红茶后用线扎紧;3、砂锅里放入一半多点的水;4、放入4小块八角和6片左右的陈皮;5、盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包;6、加入两大勺左右的老抽;7、加入椒盐调味,让汤水适度咸一点;8、加入鸡蛋,改中火先煮5分钟;9、把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;10、重新放入...
1、主料:鸡蛋13个。2、调料:食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个、水适量。3、准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟。4、鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温...
茶叶蛋 食材:鹌鹑蛋、茶叶、八角4个、香叶三四片、花椒5g、桂皮20g、冰糖20g、盐15g、生抽、老抽 做法: 1. 鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮8分钟左右,煮熟后过凉水放凉。2.放凉后敲碎,和准备的调料(图2)一起放入电饭煲,加2勺生抽、2勺老抽,按煮饭键煮开。3.煮开后焖2-4小时,浸泡一晚上即可。 已赞过 已踩过...