鸡蛋黄散了还能吃。鸡蛋黄散了应根据原因决定是否可以吃，常见的引起鸡蛋黄散了的原因包括运输震荡、存放不当、受精卵孵化、细菌污染：1、运输震荡：鸡蛋在运输的过程中，如果发生较为剧烈的震荡，虽然由于包裹良好而没有发生...

若是鸡蛋的蛋液没有气味或颜色上的变化，说明鸡蛋没有变质，蛋黄散了也是可以继续食用的。鸡蛋的蛋黄出现散开会有很多原因，可能是在搬运、运输过程中产生剧烈摇晃导致的，也有可能是鸡蛋受潮或是放置时间较久导致的，这些情况...

鸡蛋散了黄在没有异味的情况下，还是可以继续食用的，若是鸡蛋有臭味，则不建议继续食用。鸡蛋长时间放置会滋生大量细菌，导致变质，在常温环境下可保存一周左右，冰箱冷藏可保存半个月左右，建议尽快食用，避免变质。鸡蛋散了...

鸡蛋散黄，只要没有异味还是可以吃的。蛋黄散开有很多原因：在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象；鸡蛋在存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时，也会发生散黄...

1、散黄的鸡蛋是不可以吃的。如果吃散黄鸡蛋，可能导致腹泻、腹胀，甚至胃功能紊乱等，不利于自身健康。2、散黄的鸡蛋大多数都是由于在运输过程中磕碰或者是由于病菌感染等因素导致的，而且会破坏蛋白质结构，出现蛋液稀薄的...

1、散黄的鸡蛋是不能吃的。2、因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。3、若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温...

如果鸡蛋散黄并且有异味，当然就不能吃了；如果没有异味，只是单纯地散黄，那就是可以吃的。鸡蛋散黄的原因第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。第二，鸡蛋...

鸡蛋长时间存放导致散黄，这种情况不影响吃，但是不建议吃。长时间存放鸡蛋导致散黄，这是一种情况。还有一种情况就是：鸡蛋放的太久了被细菌侵入变质也会散黄。吃了以后对健康没有好处不说，而且还很容易导致腹泻等不适...

这样的鸡蛋是不能吃的。总结1.在运输过程中由于激烈震荡造成的散黄。2.在存放的过程中受到外力冲击造成的散黄。3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化而造成散黄。4.细菌、霉菌通过鸡蛋壳上的气孔侵入鸡蛋内部。

如果鸡蛋散黄并且有异味，当然就不能吃了；如果没有异味，只是单纯地散黄，那就是可以吃的。鸡蛋散黄的原因第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。第二，鸡蛋...