2、颜色不同生普洱茶冲泡后茶汤颜色为青绿色、暗绿色或者黄绿色,茶芽发白,入口后口感强烈,带有清香,味道微苦发涩,而熟普洱茶冲泡后茶汤颜色为深褐色或者棕色,茶芽为金黄色,味道醇厚回甘。3、功效不同生普洱没有...
3、从叶底辨别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地...
1、外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色,有的芽茶则为暗金黄色,有强烈的堆酵味,类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道,重度发酵的有闷闷的草席味。...
1、外观颜色生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。2、口感滋味生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津...
1、本质区别从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。2、口感滋味区别生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味;熟茶的茶叶,有浓浓的渥堆味,类似...
熟茶喝一口会感觉香甜,几乎没有苦涩的味道,略带有一些水味。汤色汤色就是泡茶时水的颜色,一般来说普洱熟茶和生茶的汤色差异是比较明显的。生茶汤色为青黄色或者金黄色,水面清澈透明,没有杂质。而熟茶的汤色是栗红色...
普洱茶生茶和熟茶主要区别为是否经过发酵,二者在气味、外观、口感上存在区别。普洱茶生茶新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程,用自然风干的方式存放。普洱生茶的颜色比较浅,外观色泽呈暗绿色,气味清香,茶味浓厚,...
1、原料不同:云南大叶种茶树鲜叶为原料,云南大叶种晒青茶为原料2、工艺区别:经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶...
1、制作工艺的区别。生茶将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶),为毛茶自然陈放,未经渥堆发酵。熟茶在原有晒青毛茶的基础上进行渥堆发酵,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,在这个过程中,普洱茶...
1、外观,生茶与熟茶的最大区别在于,生茶没有经过渥堆发酵,所以普洱生茶的干茶以青绿色、墨绿色为主,经过高温烘干带有香甜味,熟茶则以黑或红褐色为主,带有明显的渥堆味。2、汤色,用沸水冲泡之后,普洱生茶的茶汤以金...