①清洗、去除多余脂肪：用剪刀(建议家里配一把处理食材专用剪刀，特别实用)剪去鸡腿外皮上存在的多余脂肪(根据个人喜好，如果不介意，可以省略这步)，再用自来水把鸡腿清洗干净，沥干;②用牙签或者其他针状物如绣花针、别针等...

1、做法一准备所有原、辅料小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时这是半小时后...

做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜...

好吃鸡腿的做法技巧鸡腿炖土豆1、鸡腿炖土豆特别好吃，制作时需要准备新鲜鸡腿，3到4个，土豆，三块生姜，适量食用油和酱油以及料酒，还有食用盐，都要适量准备一些。把准备好的土豆用清水洗净，去掉表皮以后切成滚刀块，用清水...

鸡腿怎么做更好吃11、蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌,腌制15分钟。平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香,翻炒几下就能出锅。2、蒜香蜜汁鸡腿肉鸡腿肉切...

做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了...

【注意】1.做这道菜最好是用不粘锅，其他锅可能鸡皮会粘锅。2.胡椒粉最好是用黑胡椒粉，没有的话也可以用超市里普通的胡椒粉.3.剥出来的鸡腿骨不要扔了，可以用来煮汤。4.调酱汁的时候，可以直接用腌制鸡腿的盘子来...

步骤：1、鸡腿洗净剁小块备用。如下图所示。2、葱，姜，八角，花椒备用。如下图所示。3、热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀。如下图所示。4、加入没过鸡肉的水大火烧开，转...

怎么把鸡腿做好吃吃鸡腿的时候方法还是很多的，首先豆鼓酱蒸鸡腿是不错的选择，需要我们准备好鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。我们把鸡腿洗净之后需要切上一刀，可以方便鸡腿的入味...

上面的方法就是种很家常的做鸡腿的方法，相信这样大家就不会发愁怎么做鸡腿好吃了，如果对于做鸡腿还不熟悉的人来说，看着上面的菜谱，我们就可以做出很好吃的鸡腿，我们要一步步来学习，一步步来制作，早日的学会做鸡腿，让...