1、准备材料。2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。3、放入高筋面粉,面粉中间挖一个洞,放入酵母,用面粉盖住。开启和面模式。4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段,出膜。5、选择发酵模...
牛肉汉堡的`做法图解步骤1.准备食材。2.牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后,朝一个方向使劲搅拌并摔打,使其充分上劲。3.洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。4.锅内加入适量的食用油,小火烧热。然...
牛肉汉堡做法【食材准备】面包糠,鲜牛肉,洋葱,鸡蛋,芝士,生抽,蚝油,黑胡椒碎,生菜,西红柿,青椒,番茄酱,沙拉酱第一步:把半个洋葱切成块,用料理机打成洋葱碎备用。第二步:300克牛肉洗干净后切成块,...
1、主料:牛肉馅200克、汉堡胚2个。2、辅料:鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。3、调料:酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。4、肉馅装进大碗里,加姜末,料酒...
牛肉汉堡的做法需要的食材:高筋面粉、水、蛋液、糖、玉米油、盐、酵母、牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、花椒水、姜末、白糖、生菜1、先来说做汉堡胚的过程:汉堡胚的所有材料放入面包桶,手揉也一样,因为是植物油可以直接一...
自制牛肉汉堡的具体做法步骤1.苏打饼干揉碎了放到碗里,欧芹叶切碎了放进去。2.牛肉剁成馅,香菜切成末,加入芥末酱,加一个鸡蛋,再加少许盐和黑胡椒,一起放入饼干碎里。3.把所有食材都充分抓均匀4.牛肉平均分成8份...
1、先来半碗开水泡15克花椒的花椒水。2、牛肉加一颗鸡蛋,姜末,黑胡椒粉,料酒,白糖,盐朝一个方向搅。3、分次加入花椒水、花椒不要。加一次继续搅一会儿。4、搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏入味备用。5、平底锅...
1、用料:汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。2、做法:(1)准备好所需食材:(2)汉堡胚买现成的就行。(3)牛肉饼的制作很简单,用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿,做成圆...
1、准备好所有材料。2、中种:将中种部分的酵母用温水化开,加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。3、覆上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。4、主面团:将发酵好的中种撕成块状,与主面团中的所有材料混合。5、倒入面包机内...
1.牛排剁成肉泥。2.用红酒,黑胡椒,盐、味精和糖适量腌制一下。3.加个鸡蛋,搅。4.加适量生粉,再搅。5.完成。6.煎牛排。7.面包切成2半。8.抹上番茄酱。9.放上一层牛肉粒。10.放上一片芝士。11.放上一块煎...