1、主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。2、辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。3、调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。4、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒...

2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。做法二原料配方汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜...

1、准备材料。2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。3、放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段，出膜。5、选择发酵模...

牛肉汉堡食材：面包、番茄、生菜、芝士片、鸡蛋、牛排辅料：黑胡椒、食用油步骤：1、食材洗净备用；2、生菜、番茄切片备用；3、起火，锅中热油，打入一颗鸡蛋煎熟，再下入牛排煎至七成熟备用，关火；4、在面包片上...

1、先来半碗开水泡15克花椒的花椒水。2、牛肉加一颗鸡蛋，姜末，黑胡椒粉，料酒，白糖，盐朝一个方向搅。3、分次加入花椒水、花椒不要。加一次继续搅一会儿。4、搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏入味备用。5、平底锅...

牛肉汉堡做法​【食材准备】面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱第一步：把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用。第二步：300克牛肉洗干净后切成块，...

牛肉汉堡的做法很简单，但要煮出好吃的牛肉汉堡需要下足功夫。首先，准备牛肉，用搅拌机打成肉馅，再加上适量盐、胡椒粉和黑胡椒粉，拌匀，其次，准备好吐司、生菜、番茄、洋葱等原料，然后，在铸铁平底锅中放入一块牛油，...

第一步、煎汉堡胚。在铁板上擦上黄油，将汉堡胚盖在黄油上加热，这样的做法使得汉堡胚增加了酥脆的口感。第二步、煎肉饼。经典的铁板汉堡都是用牛肉来制作，提前将准备好的鲜牛肉饼团成球，再用压板将肉球在铁板上压成饼...

自制牛肉汉堡的做法食材准备洋葱切末，锅内热油，倒入洋葱翻炒至洋葱略微焦黄，盛出备用。将炒好的洋葱倒入牛肉馅，再加入蛋液、面包糠、盐、胡椒粉，往一个方向搅拌均匀。将肉馅等分，团成椭圆形备用。锅内（最好是平底...

如题，我想知道:牛肉汉堡的做法?