炸土豆的做法如下：主料：土豆2个。辅料：油适量、盐适量。步骤：1、把土豆去皮切成滚刀块。2、然后放上盐和食用油。3、然后用筷子搅拌均匀，让土豆裹上盐和油，还可以把土豆放倒保鲜袋再放上盐和食用油，摇晃几下就可以...

1、把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。4、把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。5、炸至土豆表层变色...

1、土豆洗净，切片。2、放入淡盐水中浸泡20分钟。3、捞出沥干水分，撒入适量面粉。4、将其翻拌均匀。5、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。6、把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片...

1、炸土豆一般热油后炸4分钟左右就可以了。炸土豆是一道菜品，主料是小土豆，辅料是面粉，油料。土豆作为生活当中十分常见的一种食材，平时烹饪出来的菜品味道也普通，不过通过油炸的方式，吃起来的口感却大不相同。2、炸土豆...

油炸土豆片（薯片）的做法步骤1、两个土豆切薄片切完洗掉土豆上的芡步骤2、切土豆片的同时烧水烧开倒入切好的土豆片煮一分钟时间不要太长要不炸的时候就碎了步骤3、煮完捞出过凉水沥干水分步骤4、锅内倒油等油热...

第一步：准备食材买回来的土豆先削净外皮，清洗干净，然后切片。切土豆片时也要注意，把土豆先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，以免切的时候滚动，然后垂直下刀，切成薄厚均匀的土豆片。这样炸的时候才能保证生熟...

又香又脆的炸土豆方法共分为4步，需要用到的食材有土豆、油、盐、辣椒粉、孜然粉，以下是又香又脆的炸土豆方法步骤：第一步：切片把土豆去皮，切成均匀的薄片。第二步：淘洗用清水淘洗三次，第一次清水洗掉淀粉，第二...

步骤1、两个土豆切薄片切完洗掉土豆上的芡步骤2、切土豆片的同时烧水烧开倒入切好的土豆片煮一分钟时间不要太长要不炸的时候就碎了步骤3、煮完捞出过凉水沥干水分步骤4、锅内倒油等油热倒入土豆片油炸油要没过...

1、土豆洗干净，切成薄片（推荐用切片器，切出来的土豆片更均匀），厚度大概相当于我们平时吃的薯片。2、把切好的土豆片放入冷水中泡着，尽量把土豆片散开，让每片都见到水。这一步是去掉土豆片上的淀粉，防止油炸时相互...

街边小吃——炸土豆的做法1.土豆去皮洗净切成小块2.葱蒜切细备用3.热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸4.炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆...