1、地域区别：俗话说“北滚元宵，南包汤圆”.北方主要吃元宵，南方主要是汤圆。2、制作区别：摇元宵，工艺是“摇”:把馅心沾水,用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。包汤圆，工艺是“包”：和包饺子差不...

汤圆和元宵的区别如下：一、馅儿的原料：1、元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。2、汤圆：最早以黑芝麻、豆...

1、做法不同：汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵是滚出来的，表皮干燥松软。2、馅料选择不同：汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。3、吃法不同：汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵...

1、做法不同汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的；元宵是要先做好固定的馅切成小块儿，蘸上水，然后在放满生...

区别：1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，...

1、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放慢生...

汤圆和元宵的区别主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同。1、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入。2、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。汤圆是...

1.做法区别。元宵是以馅为主，先把馅料做好，然后滚上一层厚厚的糯米粉，而汤圆的制作过程更像是在包饺子。2.口感区别。元宵的表皮十分的干燥松软，一般以甜口为主，汤圆的表皮会更加的劲道，咸甜荤素选择众多。3.烹饪...

元宵和汤圆的区别：1、做法不同。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵是滚出来的，表皮干燥松软。2、吃法不同。汤圆多是煮着吃，也可以用油炒着吃。元宵除了煮着吃，还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。元宵在制作...

区别：1、汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚”成大小适中的圆球即可。北方...