1、先来备石灰水,食用石灰20克、清水200毫升,搅拌一下后静置10分钟。2、石灰水静置好后只要澄清的部分,大约还剩150毫升左右。3、倒入碗中后常温下晾凉,晾凉以后再放入冰箱冷藏定型。4、凉糕的搭配是少不了一碗红糖水...
1、凉糕粉加清水拌匀。2、倒入锅中中火煮10分钟。3、不停搅拌。4、倒入碗中冷却两小时。5、熬红糖浆。6、浇在凉粉上。7、红糖凉糕成品图。
凝结冷却后脱碗,在大一点的盆里放水,将凉糕放进去,每4小时左右换一遍水,主要是去除碱味
1.准备一个盆,倒入凉糕粉。2.加入250ml清水,搅拌调成均匀浆状,静置30分钟。(用温水更佳)3.锅内加入1000ml清水烧开。4.倒入凉糕粉浆,不停搅拌,以防生锅。当煮至糊状,并开始冒大气泡时,改用中火继续搅拌5...
一、豆沙江米凉糕的做法第一步:江米500克,豆沙馅500克,白糖60克,青红丝10克,金糕10克,瓜条10克。第二步:江米淘洗泡开,蒸熟后放入大碗中,加入水后搅拌均匀再蒸,两次后江米会柔软有韧性。第三步:湿布包裹...
第一步:首先准备10个西红柿洗干净,在西红柿的顶部切一个十字架,倒上热水浸泡1分钟。西红柿凉糕第二步:西红柿浸泡好后,把皮剥下来,用刀把蒂部切下来,将西红柿一刀切成两份,放在料理机中,打成细腻的西红柿汁。西红柿...
做法1、取适量的凉糕粉100g,先用150克30°左右的温开水充分溶解,静置10分钟。2、煮锅烧水1.5斤多一点点,待水开后,使用一半的水倒在凉粉浆中,边倒边搅拌。3、将半熟的凉糕浆全部倒入锅中,继续煮,一边煮一边...
让冰冰凉凉绿豆凉糕陪你度过吧~材料:绿豆沙300G,蜂蜜3大匙,水250G,琼脂5G做法:1、水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中,待凉切块...
1第一步-先将250克凉糕放入容器中,加温水500克调成浆糊2在锅内烧开2750克水。将一半沸水加入浆糊中,搅拌混合均匀再全部倒回大锅中3中火加热煮熟,至冒泡。同时不停地搅拌4冷却片刻,分入容器中冷却5凝固...
苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸泡约半小时,然后清洗干净,再捞出放在平板上用手捋平,平铺在笼屉内,横竖两层,铺严,不漏米,待用。红枣洗泡:把红枣泡在水中,泡大、泡嫩,洗干净,捞出放在盆内待用。凉糕...