做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜...

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。【盐焗蜜汁烤鸡腿】...

1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。3、加入清水，大火收汁。4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。5、出锅装...

1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。2、大火烧开，将鸡腿焯一下。3、将鸡腿取出，装入盘中待用。4、炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。5、将焯好的'鸡腿倒入锅中。6、将鸡腿炒至酱红色。7、加入料酒，生抽...

1、鸡腿清洗干净，用牙签扎上小孔，再加入料酒、黑胡椒粉和盐腌制30分钟，一是去腥，二是入味。2、锅里放入适量的清水，烧开后把腌好的鸡腿放入锅里焯水，也是为了去腥。3、稍煮一会儿，取出投入凉水里，反复冲洗干净，...

1、食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好。2、第一次做没有卤汁可以不放，但是红烧精油和黄豆酱可以多放点，不然味道会淡。3、炖鸡腿的汤放入冰柜冷冻起来，下次可以做卤汁继续使用。鸡腿的家常美味做法二：小土豆烧鸡腿...

步骤1.鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，放入电饭锅中步骤2.把所有的调料依次放入锅中再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。步骤3.时间到出锅即可。第二道：蜜汁鸡腿所需材料：鸡腿2只，奥尔良烤翅腌料2勺，...

鸡腿放清水里，加花椒、八角、生姜片、料酒，盖盖焖煮，筷子能插透即可。放冰水里冰镇15分钟。辣椒油、姜末、青椒丁倒入碗里，加香菜、麻油、酱油。热油浇上去，鸡腿切块，浇在鸡腿上撒花生碎即可。这样营养美味的口水鸡腿...

步骤一：热锅凉油，下冰糖块中小火翻炒。炒至冰糖完全融化，成焦糖色，开始冒泡即可。步骤二：倒入葱姜蒜片、大料、花椒、香叶一起爆出香味。倒入处理好的鸡块后。步骤三：在锅内铺开，中火煸半分钟再翻炒，然后再煸半...

烤鸡腿好吃，烤鸡腿做法如下：1、鸡腿放到清水里，反复清洗干净，一些鸡黄油去掉。2、鸡腿改刀，在两面都切几刀，深一些但不要切开，这样能让鸡腿更好的入味。3、酱油、生抽、老抽加料酒调好酱汁。4、酱汁的一半倒入鸡腿里...