1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。3.全部倒入后，继续搅拌，待全部透明，没有白色粉状即可关火，倒入适...

1、将准备好的红薯生粉全部倒入一个容器中，然后再将清水加入;2、用筛子对一些小疙瘩状的红薯生粉进行过滤，然后把过滤后的`红薯生粉水倒入一个厚底锅中;3、开小火烧煮，在烧煮的过程中对其进行搅拌;4、直到变色后，便可...

凉粉怎么做好吃香菜肉丝炒凉粉，准备一些里脊肉，凉粉，生姜末，大蒜，香葱，香菜，盐，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，把食材全部都准备好，然后肉丝切一些，放一些淀粉，胡椒粉，蚝油，盐，生抽以及料酒，凉粉切成长条，香菜切...

2:凉粉倒入容器里放凉后放冰箱冷藏2-4小时,准备蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻,用热油淋上去3:倒入老醋1勺、生抽1勺半、食盐1丢丢、鸡精少许、白糖少许混合均匀4:切凉粉的刀要用水冲湿才不会粘,切成丁或者丝都可以,黄瓜切丝香菜...

2、锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。3、改小火后快速贴锅底搅拌。4、盛入碗中冷却凝固。5、碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀。6、将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量...

一、酸辣凉粉的好吃做法材料主料：1杯绿豆淀粉，6杯水辅料：蒜拍碎，葱姜切末，生抽，鸡精，糖，辣椒油，辣椒酱，陈醋，盐调味做法1.将绿豆淀粉和水一同倒入锅内，搅拌均匀2.将锅做到火上，混合均匀3.小火不...

2.锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。3.改小火后快速贴锅底搅拌。4.盛入碗中冷却凝固。5.碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀。6.将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜...

其实我们在家也可以制作凉粉凉粉，让我们一起来看看操作过程。食材：豌豆粉200克、水2000克步骤：1、将豌豆粉倒入盆中，再倒入适量的冷水，制作成水浆。2、把水浆用大火煮开，在熬制的过程中要不停的搅拌，以防粘锅了，...

做法：1、用凉粉刮刮成条2、放碗中3、加白糖和盐4、加碎大蒜和香醋5、加辣椒油6、加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可二、酸辣绿豆凉粉用料：绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、...

1、这样做出来凉粉非常好吃，筋道爽滑，香辣开胃，咱们一起来准备一下家庭版凉粉需要用到的烹饪食材，先准备300克豌豆淀粉，再准备3~5瓣大蒜，适量的食盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香菜，在准备调味料的时候，比如陈醋，...