炒莲藕好吃的方法如下：准备一些姜丝、蒜末、干辣椒、葱段。莲藕属于凉性蔬菜，在烹饪的过程中可以加些温补的葱姜，中和一下莲藕的寒凉。热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、干辣椒一起炒香。倒入藕片，大火快速翻炒均匀，接着...

1、莲藕、胡萝、青椒择洗干净。2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡。3、胡萝卜、青椒切成片。4、起油锅，胡萝卜入锅过油。5、青椒入锅一同过油后盛出。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。7、加生抽炒。8、过油...

1、莲藕清洗干净后削去外皮，然后先切成5厘米的段，再切成片，最后切成长条，准备一碗清水，加入几滴白醋，将切好的藕条迅速放到淡醋水中浸泡5至10分钟，防止藕条氧化变黑。2、大蒜剁成蒜末，姜剁姜末，葱切葱花备用。3...

1、准备两节莲藕，把莲藕清洗干净后去皮，再把莲藕改刀，并切成薄片。2、切好的莲藕，我们要给它放到清水中，然后加一勺白醋，下手抓拌均匀，能有效防止莲藕，因接触氧气发黑。3、准备一小块生姜，切片备用，再准备半个...

1、莲藕切片，放入水中去除淀粉。2、锅里放油，放入葱姜爆香，放入五花肉片煸炒出油。3、加入酱油。4、继续煸炒。5、加入莲藕片煸炒。6、加盐调味即可。7、完成。注意事项：莲藕片切薄一点好吃，盐克适量添加，每个人的...

1、藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香。再放入盐，藕片翻炒，加生抽，...

1、莲藕去皮切薄片用清水浸泡,葱姜蒜泡椒切碎。2、取一小碗加入酱油,醋,糖,盐,水淀粉,搅拌均匀至糖融化。3、炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒,翻炒出香味。

1、先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好...

1.莲藕怎么炒莲藕怎么炒藕怎么做？-1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点...

清炒藕片1、准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。2、把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。3、莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。莲藕切片之后要放入水中浸泡，防止氧化变...