面包的做法如下：【准备食材】高筋面粉400克、鸡蛋2个、南瓜、红薯、豆沙、酵母4克、白糖40克、牛奶250毫升。1、南瓜和红薯分别切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸锅中烧开后转中火蒸15分钟，然后取出分别碾成...

1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60...

1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中;2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母;3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出;4.面团放在案板上，按压排气，分割成小...

首先将高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲搅匀，接着放入酵母粉搅匀，然后加入鸡蛋以及冰箱里冷藏的牛奶（冷藏的牛奶温度低，可以避免面团在揉面过程中就提前发酵的问题），厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速揉面至...

面包的家庭做法：主料：高筋面粉300克；酵母(干)1/2匙；盐6克；水200克。辅料：核桃仁60克；松仁60克。1.将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后。2.加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀。3.将...

一旦操作失误,忘记添加酵母了怎么办?补救办法是:用少许温水将酵母融化倒入面团中,在面包机搅拌的过程中边添加边观察,如果发现面团过湿再少量添加些面粉直至面团成形为止。做面包时,可以用牛奶代替水,做出来的面包有奶香,并且松软。做...

1、面粉、汤种、砂糖、盐混合，用温水泡开10克砂糖放入酵母，用酵母水和牛奶合面，揉成面团儿取出。2、在案板上把面团儿揉至出筋，然后加入黄油继续进行揉搓，滋润、光滑、柔韧为止，用时大约10分钟。最后用叠折法揉成...

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个...

1、把纯牛奶、全蛋液、盐和细砂糖放入面包桶里2、筛入高粉，在面粉上挖个小坑埋好酵母3、启动面包机和面程序，二十分钟揉面完毕，加入软化好的黄油，继续揉面到完全阶段4、盖保鲜膜室温发酵至1.5至2倍大，手指沾...

电饭煲做面包的配方：步骤：1.将所有食材（除了玉米油）放入盆中，注意盐和酵母分开放哦2.将食材用手揉匀，混合成表面光滑，非常柔软的面团。3.往面团里少量分次的加入玉米油，每次加入均揉至完全吸收再加下一次4....