1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。2、把花蛤用水煮开，捞出***水别倒掉***。3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，搅拌均匀，上锅隔水蒸5分钟左右。4、放花蛤进去，再蒸3分钟左右...

花蛤可以用盐水泡洗处理干净。在市面上买回来新鲜的花蛤之后，用清水先冲洗几遍，然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右，用手搅拌一下，再泡五分钟。如果有些地方的淤泥洗不掉，可以用刷子刷干净。将花蛤放入一盆温水...

首先往花蛤中加入30度左右的温水，记住水不能太热，水太热的话会把花蛤的肉质给烫死，吃起来就不好吃了。花蛤加入温水2、洗的时候用手充分搓洗几下，这一步是为了洗干净花蛤的外壳，现在可以看到水变得非常浑浊了，我们...

第一种方法：盐水浸泡法盐水浸泡法是大家最常用的去沙发，把花蛤浸泡在盐水中几个小时，花蛤才会把泥沙吐出来，其间还需要换水，不然花蛤中的泥沙也吐不干净，所以这个方法虽然常用，但是效果却时好时坏。第二种方法：食用...

一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3...

清洗花蛤步骤：一、清洗花蛤表面：1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。二、浸泡花蛤，使其吐沙子存放花蛤的水一般很...

第一：温水从超市里面买来的花蛤回家第一步就要放入水中，我们需要准备50度左右的温水浸泡，温度太高会把花蛤烫死，温度太低不会加快花蛤的呼吸，不助于吐沙，不一会花蛤就开始吐沙了。第二：盐+食用油如果你时间比较紧迫...

1.首先要用流水将花蛤反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。2.把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，这样花蛤会比较...

1、蛤蜊洗净备用。2、葱姜蒜以及尖椒等洗好切好备用。3、锅中倒入适量水烧开放入蛤蜊煮熟倒入凉水中将土沙洗净备用。4、锅烧热倒入适量花生油烧沸将葱姜蒜等爆香。5、把蛤蜊倒入翻炒一会放入调味料再炒上一二分钟就可起...

1、将买来的花蛤在清水下把花蛤的表面清洗干净，然后把它放在一个干净的盆里里，最好是往盆里倒入一些温盐水。2、然后再滴一些油到盆里，用筷子迅速的搅拌一下，让水面形成一层膜，然后隔绝了水里和外面进行空气交换，...