炸的过程中最好用筷子不停的进行翻面，直至油条变成金黄色，然后将油条捞出来，将油滤掉就可以了。怎么在家做油条在家里做油条，其实并不是很难，一般来说只要大家有足够的耐心将材料准备好，按照步骤一点一点的做，最后...

16.最后用筷子压在中间。17.两端稍微用力压一下，这样就可以炸了。18.锅里多放点油，烧至九成热。将面条轻轻一拉，放入油锅，小火煎。19.油条浮起后，翻面，用筷子煎。20，火不要太小，不然不脆，炸到金黄色就可...

如题，我想知道:怎样炸油条?

1、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才...

1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3.油条面切成宽2-2....

【炸油条】食材：面粉300克、牛奶160克、鸡蛋1个、酵母3克、盐小半勺，白糖少许。做法：1、需要的食材准备好。2、面粉中磕入鸡蛋，放入酵母粉，盐和白糖。3、加入牛奶，用筷子搅拌成没有干面粉，成大片状。4、再把面...

炸油条的面怎么和炸油条的时候需要注意和好面，首先在面粉中要加入盐、糖、小苏打、鸡蛋、无铝泡打粉，拌均匀之后我们把水倒入其中，和面的时候要用手插入盆底，然后把面翻上来，反复多次之后和均匀，稍醒之后我们再把手插入...

07将切好的小细条，用刀再从中间切开，然后把这分开的两条摞在一起，用筷子轻压出一条痕迹，注意不要太用力。08锅中放油进行加热，待到油加热到七八成熟的时候，放入油条，炸至金黄色，取出沥干即可。【回答】...

如题，我想知道:在家怎么炸油条呀

老式炸油条做法一，材料材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML做法1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的...