豌豆凉粉制作过程：首先将豌豆粉倒入碗中，加入适量的水将其化开，煮开一锅水倒入豌豆粉液，一边倒入一边不停搅拌；然后小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明，煮好后倒入盆中放凉，放凉后即可倒出。豌豆凉粉是一道美味可口的名...

步骤：1、锅内放入豌豆淀粉50克。2、加入清水450克，粉：水比例为1:9。3、用筷子搅拌均匀。4、开小火煮，边煮边搅，逐渐部分开始凝固。5、继续加点速度搅拌，开始冒小气泡。6、煮至全部半透明，冒大气泡就好啦。7、...

共分为5个步骤，以下是豌豆粉做凉粉的详细操作：第一步：搅拌将一杯水和一杯粉倒在碗里混合。淀粉会沉底，用筷子搅拌开。第二步：煮至透明锅里倒入四杯半水，煮开后，将搅拌均匀的豌豆粉水倒进锅，用筷子不停的搅拌。

以豌豆粉为原料和水调成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。吃起来清凉香嫩、爽口开胃。精制的凉粉粉质细嫩，食用时除一般...

1、豌豆粉中放入清水250g，搅拌成细细的面糊；2、面糊过筛，3、得到更加细腻的面糊；4、锅中放入250g清水、2g盐，小火烧至冒小泡的时候，倒入面糊，边倒边搅拌，5、一直搅拌至非常粘稠的状态，这个过程需要10多分钟；6、...

1、准备做凉粉的食材，200克豌豆粉，2000克水。2、豌豆粉和水的比例一定要弄清楚，不要弄错了，否则就做不出来了，豌豆粉和水的比例是1：10。3、将豌豆粉倒在盆中，再倒入适量的冷水，如果是温水或者是热水，豌豆粉很...

放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味可按个人喜好，比如葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花，撒点香菜末即可开吃。豌豆凉粉是以豌豆粉为原料和水调成浆加以...

如题，我想知道:豌豆凉粉怎么做?

豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份水，一公斤分就是五公斤水。1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子。具体方法如下图所示：2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；具体方法如下图所示：3、豌豆淀粉和1杯凉水同入...

倒入盆中，用筷子搅匀，搅到没有疙瘩为止。2、用刚才的碗，锅里倒5碗水，做凉粉豌豆粉和水的比例是1:6。然后把锅烧开放点盐。在用筷子搅一下豌豆液，防止豌豆粉沉淀，一边慢慢倒，一边用擀面杖搅，等豌豆液倒完以后。...