在碗中加入一勺糯米粉，边加冷水边用筷子搅拌。软硬程度可以从下图看出来。然后做一个光滑柔软的面团，静置5分钟。将植物油倒入锅中加热。将糯米粉面团分成小份，搓成球，然后压成饼，放入锅中。把锅挪开，设置成金棕色...

1、糯米粉可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃。2、糯米粉分水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。

第二款：豆沙汤圆汤圆是南方人比较喜欢吃的，北方人喜欢吃元宵，元宵也是用糯米粉制作的，但是制作工艺不适宜家庭制作，所以选了汤圆。材料：糯米粉200克红豆沙200克80度的热水170克做法：1.把豆沙挤到案板上，撒上糯米...

其实，用糯米熟后软糯的特性，可以在家做很多美食，如红薯糯米饼，土豆糯米饼，红薯汤圆等。今天分享用糯米粉制作的糕点，香甜软糯，营养丰富。【月饼糕点】所需食材：山药150克、南瓜150克、糯米粉100克、玉米油20克、绿豆...

第一种：红糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可。第二种：...

01糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。在制作汤圆时，只需在糯米粉中加入适量的水进行搅拌，然后将汤圆揉搓成小团子，同时在锅中烧开适量沸水，水开后将汤圆放锅里，煮至所有的汤圆浮起就可以...

【红糖脆皮糍粑】食材：糯米粉120克，开水80克，玫瑰红糖1块，食用油适量。【具体做法】1、准备一碗糯米粉，一块玫瑰红糖，我用了120克红糖做出来是一人份的量。2、烧一锅开水，将80克开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉...

用糯米粉可以做不同的小吃和糕点，汤圆、青团、蛋糕等等，其中有一道简单易做的小吃，就是红糖糯米条。这是用红糖和糯米粉制作的一道小吃，有点像红糖糍粑，不过真正的糍粑是用糯米制作的。1、将温开水倒入糯米粉中，揉成...

用糯米粉做出来的小吃很多，比如糯米糍、驴打滚、糖不甩、糯米饼、以及一些蛋糕、曲奇类的小点心等等，这些小吃以甜食居多，吃起来软糯、香甜、Q弹，口感又有嚼劲，老幼皆宜。将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到糯米粉中...

10.成型后,去掉保鲜膜,完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。芝麻球食材：白芝麻100g，糯米粉500g，白砂糖100g，红豆沙200g，泡打粉10g，水200ml，食用油。做法：1、白砂糖放入水中溶解，然后...