1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。3、将剥好的大蒜拍碎。4、炒锅中放入适量调和油。5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。6、将丝瓜块放入锅...

1.丝瓜去皮洗净。2.切条。3.沥干水分，放置备用。4.锅中倒入适量色拉油。5.油热后倒入丝瓜，翻炒五分钟，起锅时加入小勺食盐即可。

1、丝瓜去皮，滚刀切。2、准备葱姜蒜。3、热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4、倒入丝瓜继续翻炒。5、加入少许味极鲜。少许盐。6、继续转中火翻炒几分钟。7、调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。8、清炒丝瓜完...

主料：丝瓜一根辅料：蒜适量1、一根新鲜的丝瓜清洗干净后削皮。2、锅中热油，先炒丝瓜，再放大蒜。3、炒几下香味出来了就加一点点水，半勺盐半勺味精。4、新鲜的丝瓜炒两分钟就差不多熟了，可以出锅装盘。

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了...

1、丝瓜去皮洗净，切成薄片。2、油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香。3、放入丝瓜、精盐翻炒。4、至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。食用价值：丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有...

炒丝瓜的做法:1.将丝瓜去皮洗净，切成薄片。2.油烧至九成热时，放入姜丝和葱丝炒香。3.用丝瓜和精盐炒。4.丝瓜熟了，加入味精，略炒。食用价值:丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C，...

材料：丝瓜、蒜、花椒、食盐。丝瓜去皮洗净，切片备用；准备蒜片、花椒粒。油烧热，姜蒜片、花椒粒倒入锅中爆香。倒入丝瓜片，翻炒均匀。丝瓜变软后放入少许食盐调味，炒匀即可出锅。材料：丝瓜、蒜、花椒、食盐。1、丝瓜...

1、将丝瓜削去表面老皮后备用。2、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用。3、锅中热锅凉油备用。4、丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用。5、将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤...

辅料蚝油1茶匙、食盐1勺、姜1小块、蒜2瓣、大葱1段、花生油20毫升炒丝瓜的做法1.丝瓜去皮洗净2.切成滚刀小块，切块比较有口感3.葱、姜切碎备用4.炒锅倒油烧热，下葱、姜炒香5.放入丝瓜加入少量清汤翻炒6...