1、主料：猪肉500g。2、辅料：土豆500g。3、配料：番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。4、肉切块或者切片，加入鸡精，盐，少许糖。5、将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。土豆削皮，洗干净。6、土豆切块。7、油烧...

1、主料：鸡胸肉200g、盐适量、酱油1大匙、芝麻香油一小匙、糖少许、胡椒适量、酒一些、太白粉(腌肉用)1.5大匙、姜末一些。2、配料：大蒜2瓣，切碎葱2根，切段甜椒半个，切小片荔枝十几颗，去皮去籽蕃茄酱1大匙、...

荔枝肉材料地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻做法1、将肉、马铃薯切块；2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟；3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟；...

如题，我想知道:正宗闽菜荔枝肉的汁是怎么调的啊

(1)荔枝鸡球[配方]鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。[操作]将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉...

【做法一】主料：荔枝数枚，梨（雪梨）2个。调料：冰糖30-60克。制作步骤：1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。2、隔水炖至冰糖溶化即成。【做法二】主料：雪梨2个、冰糖40克、水200ml。制作步骤：1、雪梨一个...

做法1苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。3加入切块的苦瓜煮滚，...

1:荔枝酸奶配料如下:荔枝8个，酸奶200ml，薄荷叶2片。具体做法如下:将荔枝去壳去核，然后将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200ml酸奶，打成汁。成品完成后，冷藏即可饮用。也可以加2片薄荷叶装饰。2:荔枝炒虾仁。食材如下...

配料，荔枝果肉，鲜虾，洋葱段步骤1.荔枝去皮去核；2.鲜虾去壳，用少许酒腌制；3.洋葱切段(青椒更好)；4.炒锅烧热，放油，炒一会虾，炒一会葱，再炒几下油，最后炒一会荔枝肉。5.需要注意的是，荔枝不宜炒太久...

3、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱姜蒜，哈哈下肉片炒散，烹入酱油，加入少量水和鸡粉，放入茄子、盐、糖，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，最后用淀粉勾芡即成。荔枝肉粥荔枝肉10g，大米100g，白糖...