步骤1丝瓜削皮不用水洗同时蒸锅里烧上开水步骤2新鲜的大蒜扔进料理机打成蒜泥也可以在案板上噼里啪啦剁碎一小碗的蒜泥里倒生抽没过感觉三四勺生抽这样取决于蒜泥的多少倒一勺花生油用勺子搅拌一下就是蒜泥...

1.先把丝瓜滚刀切成块，胡萝卜和肉切丁，蒜切末待用.2.油锅烧热后先放入胡萝卜丁，肉丁，和蒜末爆锅.3.然后放入丝瓜一起炒，再放入盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油等调料.4.再加入少许汤煮下收汁，最后淀粉勾芡即可出锅.

1、豆腐切薄片，放入温盐水中浸泡十分钟，去除豆腥味，捞出切薄片。2、丝瓜去皮切薄片；大蒜几瓣拍散剁碎。3、坐锅倒油，油热放入部分蒜蓉爆香，倒入丝瓜翻炒。4、丝瓜打蔫够倒入豆腐翻炒，倒适量生抽提鲜，适量盐调味，...

1、丝瓜去皮，再切斜刀小段，蒜瓣切成蒜蓉，小葱切葱花。2、丝瓜里加入淀粉，拌匀锁住水分，粉丝提前泡发，剪成小段，粉丝铺盘底，铺上丝瓜。3、起锅热油，下入蒜蓉和剁椒酱，煸炒出香味。再调入蚝油，生抽，胡椒碎，...

蒜蓉丝瓜的做法1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝2.蒜切末儿备用3.锅中放油，油热后放蒜末爆香4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩5.丝瓜炒熟...

简单难度蒜泥丝瓜的做法步骤1锅烧热加少量油炒香蒜，加入适量酱油。2丝瓜去皮切段。3用勺子挖个小洞。4在小洞里放入蒜泥。5锅烧开后入锅蒸5、6分钟左右，丝瓜很容易熟的，蒸大了会变软没了形状。

第一步:准备食材。丝瓜2根，粉丝1根，蒜适量，剁椒适量，韭菜少许。第二步:软化粉丝。第三步:将大蒜剁成粉末，与剁碎的辣椒混合。第四步:将丝瓜去皮，切成条状。第五步:将泡好的粉丝放入碗底，然后放入切好的丝瓜条，...

1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。3、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。食用价值：1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗...

1.蒜蓉：将大蒜拍碎后剁成蒜泥，其中一半放入三成热的油锅中，用小火炒成微黄后盛出，用厨房用纸吸去多余的油；将生蒜蓉、熟蒜蓉、红菜椒末和蚝油混合均匀，制成蒜蓉调料。2.丝瓜：丝瓜刮去外皮后洗净，切成5厘米左右...

4.锅中热油，放入鸡蛋炒熟后盛出。5.锅中留底油，放入姜末爆香，然后放入丝瓜，加盐调味，大火翻炒。6.因为之前先煮了一下，翻炒半分钟左右后就可以倒入鸡蛋，翻炒半分钟左右即可出锅。蒜蓉丝瓜炎热的夏天，做个蒜蓉...