大佛龙井茶的冲泡方法【点击查看详情】
烫杯后取茶入杯,冲入适温的水,至杯容量三分之一,龙井茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。玻璃杯沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下,然后摇晃茶杯,使茶叶充分浸润,待干茶吸水伸展,再冲水至满。
相关视频/文章
相关问答
大佛龙井的冲泡方法

1.准备泡茶器和干燥的大佛龙井茶叶。2.用开水先洗泡茶器,然后将茶叶放入茶壶或茶杯中。3.然后倒入80-90℃的水,冲泡时间为2-3分钟。4.可根据口感添加适量的温水冲泡,每次冲泡时间可适当延长。5.第一泡茶水,待第一泡...

中国名茶三珍,大佛龙井

冲泡技巧先加入85C的热水,约占玻璃杯1/4。(大佛龙井最好使用85℃的水冲泡,水温较高芽叶容易“烫熟”,茶汤易变黄,影响茶汤滋味)微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。再次注入85℃的...

龙井茶知识科普?

1.上投法:将水注入玻璃杯至七分满,再将茶叶放入。2.中投法:将水注入玻璃杯至三分满,后投茶浸润,再注水七分满。3.下投法:瓷盖杯内放入茶叶并加温水摇晃浸润,再注入水即可。龙井茶龙井品种分类【群体种】俗称...

西湖龙井茶的介绍

龙井茶有平水、沸水、深沸三种冲泡方法,不同方法下的口感略有差异,平水冲泡的味道清新、爽口,沸水冲泡的口感较为浓郁、醇厚,深沸的则口感更为浓郁。除了普通的西湖龙井茶外,还有大眉龙井、小吉祥龙井、兰花梦龙井等不同...

泡龙井多少度水好?

龙井茶冲泡水温度适宜80-90度,(视老嫩而定)水温过高,容易将茶叶“烫熟”而影响色和滋味。龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口...

大佛龙井的简介

大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳...

一般用中投法泡茶,应该泡什么茶呢?

中投法泡茶法:1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。2、待绿茶茶叶舒展后,加满开水。3、绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。为了保证绿茶的鲜嫩度,...

大佛龙井基本介绍

其产量极少,且选采时必须在早晨露水未干,阳光尚未曝照的时刻采摘,一两精制茶叶需采摘5000-7000个嫩芽。由于采摘困难度高,加工技术要求严格,大佛龙井茶被誉为“茶中精品,市场少有”。大佛龙井茶在1997年曾荣获“浙江省...

新昌大佛龙井的品质特点

大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳...

龙井茶全知道,这么喝龙井喝的才不是一杯糊涂茶!

3,越州龙井越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,因此算起来龙井茶的产地都在浙江。主要包括的两位大明星即是越乡龙井和大佛龙井。大佛龙井茶被称为我国名茶三珍之一,生长...