【菜名】：荔枝肉【所需食材】：里脊肉1斤，西红柿少量，黄瓜少量，鸡蛋1个，味极鲜酱油适量，番茄酱适量，料酒2勺，白糖少量，生粉适量，白醋适量，盐适量，吉士粉适量，食用油适量。【制作步骤】：1、把食材清单里面的...

1、材料准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。2、里脊肉切成厚片，再剖上十字花刀，然后再改切为小片。3、把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制，番茄酱、白醋、白糖、味精、水、...

1.里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀2.土豆切成同等大小的块3.锅内倒多点油，烧至9成热4.将肉块一个一个下锅炸5.炸到焦黄色沥干油装盘备用6.锅内油继续炸土豆块7.沥干油装盘备...

1、用料：荔枝300克、猪瘦肉300克、油适量、盐1克、生抽少许、生粉3克、生姜1克、香菜10克。2、猪瘦肉，洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩...

2.将切好的肉加湿淀粉，鸡精，老抽，搅拌均匀，花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？4.土豆切小块，炸成金黄色备用5.接下来就是调好味汁，好不好吃，这个也是关键...

炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。特点：色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳...

2荔枝肉的制法，先将猪瘦肉切成大约长三寸，宽一寸六分，厚四分的肉片，在每片肉面上制一分宽三分深的斜十字花刀，然后把剞上刀花的肉片切成长八分，宽五分，厚四分的斜形块，用红曲粉，湿淀粉抓匀，放在旺火中炸...

荔枝肉的做法：1、准备好所需要的食材，里脊肉、土豆、菠萝。辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等。2、首先我们先处理配菜部分，将土豆菠萝切成小块儿，葱姜蒜切成碎末。3、处理里脊肉，将肉切的厚...

福州荔枝肉的做法1.材料准备好2.猪肉洗净血水3.切片，不过要比平时厚一些哈4.因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。我给忘记了，嘿嘿，这一块是横竖切的5.切好的肉6.顺便把葱姜蒜切好备用得了7.因为我要...

荔枝是夏季广受欢迎的水果之一，它不仅美味可口，还有着丰富的营养价值。除了生吃和做果酱，荔枝也可以用来烹调各种美食。其中，荔枝肉的烹饪方式颇为独特，许多人因此钟爱上了它。荔枝肉烹制简单，只需要将荔枝去壳、去核、...