1、河蚌可以先用盐水浸泡，让河蚌吐一会泥沙，这样后面清理的时候会更干净一点。2、用刀从河蚌的壳中缝隙插入，用力撬开后，取出河蚌的肉和内脏，准备下一步工作。3、将河蚌的内脏里面的杂质去除掉，留下干净的和蚌肉，放入...

1、想要去除河蚌的内脏非常简单，我们只需要先把河蚌的壳撬开，然后取出其中的河蚌肉并找到它内部灰黄色的腮以及肠子，然后将这两样东西挖干净再用盐水搓洗河蚌肉即可。2、河蚌是我们生活中非常常见的一种动物，它又可被称作...

1、平时清洁保湿，也可以戳它的背壳，把里面的鲜肉拿出来，然后用水清洗干净。通常，在剖开贻贝，清洗其鲜肉时，应先用刀刺入贻贝出水口的1/3左右，再切掉其吸壳股，这样贻贝的壳就容易打开了。2.贻贝开壳后，取出里面...

\x0d\x0a三：第二天后，在换2次，这样基本上把表面上的污渍之类的都弄干净了的\x0d\x0a二三步骤都是为了它能把沙子泥之类的吐干净\x0d\x0a四：用适量盐水清洗即可\x0d\x0a河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝...

买回来的河蚌会有很多污泥，那么这种情况就需要好好清洗才能食用，尤其是内脏的清洗。我们先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水...

河蚌的去内脏方法：\x0d\x0a第一步：清水养。河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。\x0d\x0a第二步：剖开取肉。把养好...

用盐水浸泡的整个过程可以让河蚌先将里面多余的杂质吐出来，没有用盐水侵泡过的河蚌，会给后期的处理带去一定的难度。这就和我们在处理花甲是一个道理!其次，河蚌里面的黑色内脏一定要清洗干净，否则吃了会导致拉肚子等情况...

1.清洗河蚌时,要使用清水将其淘洗一遍,然后浸泡在水中两天,等待河蚌吐完泥沙后,再将其放入淡盐水中清洗,并使用刀具将河蚌敲开,剔除其中的内脏,第三将蚌肉取出洗净即可,清洗完成的蚌肉,可以放入冰箱冷藏保存。已赞过已踩过<你对...

1、河蚌取回来后不能着急直接清洗，先要放在清水里浸泡，再在清水里面撒入一点食盐，这样可以让河蚌把沙子吐出来。反复几次，多泡一会就能把沙子吐干净了。2、将河蚌肉壳分离，方法一用小刀顺着河蚌的缝隙插进去撬开河蚌，...

3、河蚌做豆腐汤最好，河蚌肉质的鲜味与豆腐软绵的口感完美的结合。1、先将河蚌、豆腐、冬笋、白菜、盐、姜、料酒都准备好，然后将河蚌剖开，再去掉内脏，用盐捏一下河蚌肉，清洗干净待用。2、豆腐切成块状，水倒入锅里...