步骤：1、丝瓜去皮，滚刀切。2、准备葱姜蒜。3、热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4、倒入丝瓜继续翻炒。5、加入少许味极鲜。少许盐。6、继续转中火翻炒几分钟。7、调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。8、清炒...

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了...

1.丝瓜去皮洗净。2.切条。3.沥干水分，放置备用。4.锅中倒入适量色拉油。5.油热后倒入丝瓜，翻炒五分钟，起锅时加入小勺食盐即可。

步骤：1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。3、将剥好的大蒜拍碎。4、炒锅中放入适量调和油。5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。6、将丝瓜块...

1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：6、将丝...

炒丝瓜好吃又简单的做法如下：主料：丝瓜一根辅料：蒜适量1、一根新鲜的丝瓜清洗干净后削皮。2、锅中热油，先炒丝瓜，再放大蒜。3、炒几下香味出来了就加一点点水，半勺盐半勺味精。4、新鲜的丝瓜炒两分钟就差不多...

1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。3、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。食用价值：1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗...

1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没...

炒丝瓜的做法：1、丝瓜去皮洗净，切成薄片。2、油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香。3、放入丝瓜、精盐翻炒。4、至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。食用价值：丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、...

葱姜切丝，蒜切末。少许油，下花椒大料。下葱姜丝。炒香。放一个干辣椒，提味儿。放入丝瓜，翻炒。放点儿生抽。蚝油，1小勺。糖一小勺。翻炒均匀。因为油放的少，加点儿水。盖上盖子焖几分钟。放盐。出锅前加入蒜...