米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。

米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。

一、米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。二、云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长...

米线就是底线，是谐音梗，指人的道德底线。现在网上更多是调侃嘲讽某人的死。在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。这个词起源于李赣，他曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线。李赣的方言口音加之...

米线是以直链淀粉含量在20%-25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中...

02米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。03至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮...

米线就是底线，是谐音梗，指人的道德底线。米线该梗起源于抽象文化，李赣曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线，例如将李赣女儿李涵悦用来玩梗。李赣的方言口音加之无厘头表演，在直播时把“底线”说成了“米线”，于是后来...

米线就是底线，是个谐音梗，指人的道德底线。在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。起源于抽象文化，李赣曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线。例如将李赣女儿李涵悦用来玩梗。李赣的方言口音加之无厘头...

因其形状细长如线，故名米线。米线分干浆和酸浆两种味，好的米线又长又白，耐煮，吃起来有“筋骨”，差的米线短而碎，吃起来很“烂”。米线有烫、煮、炒、卤、凉拌等许多种吃法，其中以过桥米线尤为有名。

1、米线是用直链淀粉含量在20%～25%中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的。2、米线用米制成，长条状，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤...